Те самые коржики из детства 🍪

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:

• Горячее молоко - 70 мл.
• Сахар - 140 гр.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Мягкое сливочное масло - 80 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Желток - 2 шт. (1 для смазывания)
• Мука - 300 гр.
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Приготовление:

1. В горячее молоко добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем до растворения.
2. Отдельно соединяем мягкое сливочное масло и яйцо + желток, после соединяем обе массы.
3. Отдельно соединяем просеянную муку с разрыхлителем и добавляем в основную массу.
4. Замешиваем тесто лопаточкой.
5. Получится очень эластичное тесто, не липнущее к силиконовой лопаточке.
6. Тесто заворачиваем в пакетик или в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
7. Припыляем стол и тесто мукой, раскатываем в пласт толщиной чуть меньше 1 см.
8. Вырезаем коржики. Краешки снова соединяем, раскатываем и вырезаем.
9. Коржики смазываем желтком, с помощью вилки рисуем узоры.
10. Отправляем в разогретую до 180°С духовку примерно на 12-13 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!

Благодарю за прочтение✅

Пишите комментарии, ставьте лайки🥰

Подписывайтесь на канал❤️