Всем привет! Хотела бы поговорить с вами о мюсли. Мы их покупаем очень редко. Иногда делаю сама впрок.
Мюсли это быстрый каллорийный перекус. Разнообразие орехов, овсянки, сухофруктов и меда дает заряд и сытость надолго.
В прошлом году заказывала мужу мюсли фирмы “Matti”. Вкусно, разнообразно, но дорого.
Так совпало, что мой муж снова уехал на работу и в моей голове рождались тысячи идей, как же ему облегчить рутину. Какие заготовки можно сделать.
Когда уже все пельмени, вареники и котлеты были готовы и заморожены, мне пришла идея сделать ему вкусные и быстрые завтраки. Ведь иногда ты не хочешь или не успеваешь варить кашу, омлет и так далее.
Делюсь с вами рецептом домашних мюсли.
Дома у меня уже был мед (спасибо свёкру). Горсть миндаля, грецкие орехи, привезенные из Абхазии. А также немного очищенных тыквенных семечек и семена льна.
Докупила в семейном Магните остальные ингредиенты.
Как только все ингредиенты были на столе, приступила к готовке. Овсянку я просеяла, убрала лишний мусор. Не хотела промывать, так как она бы очень долго сохла.
Все сухофрукты замочила в горячей воде. Тщательно промыла, нарезала курагу и чернослив на кусочки. Затем смешала все ингредиенты в большой миске. В овсянные хлопья добавила заранее порезанные орехи, семена подсолнечника, сухофрукты, семена льна, тыквенные семечки и мед.
По пропорциям делала все на глаз, добивалась того, чтобы каждый кусочек гранолы был покрыт медом и не казался «сухим».
Затем выложила получившуюся смесь на противень. Запекала с двух раз, так как получилось много смеси. Предварительно противень застелила пергаментом и смазала растительным маслом.
Запекала я в обычной газовой духовке на температуре 150 градусов. Каждые 15 минут доставала противень и перемешивала смесь. Готовые мюсли приобретают золотистый цвет в духовке. Даем остыть, затем пересыпаем в удобную форму.
Рецепт очень простой, хватает надолго. Делается довольно быстро. Подходит для перекусов или завтрака. Часть гранолы уехала к мужу. Себе также оставила контейнер.
Считаю, что иногда можно такое готовить. Но определенно можно жить и без таких вкусняшек. Обожаем на завтрак каши, омлеты и запеканки.
А как вы относитесь к мюсли? Покупаете или готовите дома?
Была рада поделиться идеей, хорошего вам вечера!