Запас продуктов нужен для того, чтобы
- избежать просрочек
- использовать в приготовлении то, что уже есть
- вовремя пополнять запасы
- готовить разнообразные и интересные блюда
- экономить (готовим из продуктов в наличии, не берем лишнее)
Где вести учет продуктов?
- В тетради или блокноте
- В таблице (эксель)
- В приложении
Одно время я вела учет продуктов в таблице Эксель. Очень наглядно, сразу все видно. Проблема в том, что таблица не всегда под рукой. С мобильного ее очень тяжело читать. А открывать компьютер не всегда хочется.
В этот раз я решила попробовать вести учет продуктов в приложении.
Я скачала приложение Кладовка. Оно очень простое. Правда есть минус, нет графы "Срок годности". Это для меня не проблема - у нас редко что-то портится.
Учет продуктов. Шаги
1 шаг. Записать все продукты и их количество
Начну с продуктов, которые лежат на полках, в ящиках и т п.
Быстро достаю все запасы на стол. Тут у меня еще нет картофеля, моркови, лука и чеснока.
Начинаю записывать.
Макароны: 3 пачки + в контейнере. Всего 1380 грамм. Нужно указать минимальное количество. Поставлю 400 грамм - вес одной пачки. Категорию пока ставить не стану, нужно продумать.
Можно установить фото, но я этого делать тоже не буду. Мы покупаем разные фирмы. Каждый раз менять не хочется. Как время появится скачаю красивы фото.
С остальными продуктами я поступаю аналогично.
У специй вес я не записываю. Замучаюсь измерять.
Не успеваю сегодня записать все продукты. Скоро пойду за ребёнком в школу. Нужно на приём к неврологу.
Вот, что у меня получилось (это не все, то что поместилось на экране:
Далее я запишу продукты из холодильника, морозильной камеры и ещё у меня в погребе запасы варенья и соленьев .Правда я не знаю точного количества. В погреб муж лазиет.