Осталось не так долго до главного праздника – Нового года 2023. А это значит, что пора задуматься, как вы проведете эту ночь. Но одно мы знаем точно: этот вечер не обойдется без игристого вина. Традиция пить игристое вино (правильно называть его именно так, а не употреблять слово «шампанское», ведь считается, «шампанское» - напиток, который производят только в провинции Шампань европейской страны Франция) на Новый год в России зародилась в 60-х годах прошлого столетия. Бокалы с данным алкогольным напитком украшали столы советских семей и ранее. Но традицией это стало после того, как в российское производство запустили «сладкое шампанское», то есть с добавлением сахара. Несмотря на то, что французы считают такую модернизацию безвкусицей, в СССР это пришлось многим по душе. По легенде сахар появился российском игристом вине благодаря Иосифу Виссарионовичу Сталину. «Советское шампанское» главный гость в новогоднюю ночь во всех советских квартирах. Больше трети годовой выручки шаманского п