В моем доме это блюдо является победителем!
- 3 чашки нарезанной куриной грудки
- 1 банка Veg-All (или вы можете добавить свою собственную зеленую фасоль, кукурузу, морковь)
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 2 средних луковицы, измельченные
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 бульонных кубика со вкусом курицы
- 1 упаковка свежих нарезанных грибов
- 1 чашка измельченного мягкого сыра чеддер (или колби джек)
- 4 ст. л. (1/2 палочки) сливочного масла
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде. Обжарьте курицу, чеснок и лук. Добавьте лимонный сок и бульонные кубики. Готовьте, пока бульон не растворится и курица не будет полностью готова.
В большой миске смешайте овощи, грибы и нарезанную курицу. Смажьте жиром форму для выпечки 9х13 дюймов и вылейте всю смесь в форму (обязательно аккуратно распределите ее). Посыпьте сверху сыром.
Запекайте при температуре 220 градусов в течение 15 минут. Проверьте, не подрумянилось ли печенье, тогда вы поймете, что оно готово.
Это блюдо рассчитано примерно на 5 человек. Я бы использовала одноразовый противень для лазаньи и удвоила порцию для большего количества людей.
PS Я готовила блюдо, пока печенье не подрумянилось, затем слегка перемешала и оставила готовиться еще на 10 минут.