Зачастую эти два фрукта попадают "под раздачу", потому что содержат много сахара и имеют высокий гликемический индекс. Ах да, еще они очень и очень калорийные!
Все это - не более, чем мифические выдумки о замечательных продуктах, которые я почти ежедневно включаю в свой рацион и при этом не имею лишнего веса (собственно, как и мои клиенты).
А теперь разберем этот миф подробно и по пунктам...
1. МНОГО САХАРА!
Фрукты - излюбленная категория продуктов, на которые кидаются диванные критики и горе-диетологи как на "сахарные бомбы". Безусловно, сахар в них содержится (в виде фруктозы), однако в бананах и винограде его гораздо меньше, чем, например, в сладостях, соусах или газировке.
Чтобы переборщить с количеством сахара, нужно есть эти бананы ящиками, чего, конечно же, не делает никто. Только в этом случае ты навредишь организму. Но заметь, что тут дело уже будет не в сахаре, а в ящике бананов.
2. ВЫСОКИЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС!
"Страшный" термин, которого многие боятся как огня, порой даже не зная его определения.
ГИ (гликемический индекс) - показатель, с помощью которого оценивают скорость попадания глюкозы в кровь, вот и все.
К продуктам с высоким ГИ стоит относиться с осторожностью только людям с заболеваниями, для остальных они не представляют никакой угрозы.
3. ВЫСОКАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ!
Так ли это?
Считаю очень странным обвинять в высокой калорийности бананы, которые содержат всего лишь 90 калорий на 100 г (если брать банан весом в 65 г, то калорий будет еще меньше), и виноград, где на 100 г приходится 67 калорий.
Если уж и бояться каких-либо продуктов, то пусть это будут булочки и конфеты, которые на 100 г содержат по 300-500 калорий (что в 3-5 раз больше, чем виноград и бананы).
Возвращаемся к теме статьи. Если еще остались скептики, которых я не смогла убедить в бананово-виноградной безопасности, хочу задать вам последний вопрос, который 100% поставит вас тупик:
Встречал ли ты хоть одного человека, который растолстел на фруктах?)