Как сообщили в пресс-службе правительства Хабаровского края, хлебопекам в регионе выделяют субсидии на сдерживание цен. Речь идет о сумме в 10,8 миллиона рублей, из которых 10,7 миллиона выделено из федерального бюджета.
Такую поддержку используют с 2021 года с целью стабилизировать цены. Ежемесячно отбирают 12 предприятий, которым впоследствии компенсируют часть затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий. В 2022 году размер поддержки составляет 2,5 рубля за один килограмм продукции, то есть на 50 копеек больше, чем год назад. Подобные меры, по оценкам специалистов, позволяют сохранять цены на один из важнейших продуктов доступными для всех групп населения.
Согласно официальным данным, в крае производят хлеб и хлебобулочные изделия 179 предприятий. За 10 месяцев 2022 года произведено почти 33 тысячи тонн продукции. В ассортименте около 250 наименований. При этом каждый год осваивают до 20 новых форм, в том числе обогащенных витаминами и микронутриентами, зерновыми и овощными смесями.
Автор: Савелий Мандервельт