Приветствую всех читателей моего канала! Вспомнила недельный разговор матери и маленькой дочки - что в воскресенье человек отдохнул и воскрес. Вот и я в субботу отдохнула и в воскресенье воскресла. Решила приготовить еды на пару дней, тем более сын вышел на каникулы и будет всю неделю дома.
С самого утра нагулялись по свежему снегу.
Завтрак - у сына творог с изюмом. Кофе с бутербродами.
Это мой завтрак. Вес упал, до 70,800 (начинала с 77,4). Коллеги переливают, говорят нельзя так много скидывать. Но что - то подсказывает, будок им хочется 😂
Сразу после обеда начала готовить:
- борщ - хватит на 3 дня.
- блины - обычные и шоколадные
- Печёночно грибной паштет - обжарила шампиньоны, туда же добавила морковь и лук. Жарила до тех пор, пока не стали мягкими. Добавила куриную печень - предварительно закинула печень в кипящую воду, как снова закипела вода, вытащила и добавила к Луку с морковкой, пережарила под крышкой пару минут и перебила блендером. Полезный печёночный паштет готов.
- рулет кабачковый с морковно - сырной начинкой.
- Гуляш - хватит на пару дней.
- заготовки для сладких роллов
Для роллов пеку обычные блины на молоке, только добавляю немного сметаны в тесто. Творог взбила со сгущенкой, намазала блин этой смесью и выложила фрукты: этот раз мандарины, банан и смородина. Завернула в пленку, убрала в холодильник, минимум на час.
- сварила на пару дней клубничного компота.
- испекла чиабатту
- Геркулесовая каша - использую только ту, что варится долго. Молоко закипело, добавила соль и сахар, высыпала геркулес, снова дала закипеть и выключаю. У меня электрическая плита и каша доходит так как надо.
- отварила курицу для ПП шаурмы.
- Убралась во всей квартире и перемыла все Цветы. Я их часто купаю под душем.
Так день в домашних хлопотах и пролетел.
Обед - борщ с салом. Свежая чиабатта. Компот.
Ужин - гречка с гуляшом. Чай.
Трат не было.
Всем спокойной рабочей недели, а я пока начинаю думать про новогоднее меню. Надеюсь встречу Новый год с мужем.