Приветствую всех моих любимых зожников, спортсменов и просто тех счастливчиков, кто решил зайти на этот канал.
Во-первых, призываю подписываться на канал, чтобы не пропустить самое новое и интересное в мире ЗОЖ. А во-вторых, сегодня я расскажу о практической пользе всем известного витамина С.
О том, что его нужно принимать практически во всех случаях жизни мы знаем давно, но вот механизм действия и некоторые особенные плюсы хотелось бы прояснить.
Коротко о главном
В ХХ в . за открытия, связанные с витамином С, были получены аж две Нобелевские премии — Альбертом Имре Сент-Дьердьи в 1937г. и Лайнусом Полингом в 1954г.
Аскорбиновая кислота является незаменимым фактором питания только для человека, обезьяны, морской свинки и летучей мыши. Все остальные животные и растения синтезируют ее из глюкозы.
Существуют три формы витамина С:
- L-аскорбиновая кислота — восстановленная форма с максимальной витаминнойактивностью;
- дегидроаскорбиновая кислота — окисленная форма, способная к восстановлению;
- аскорбиген — растительная форма, в которой аскорбиновая кислота связанас белками, нуклеиновыми кислотами, биофлавоноидами. Аскорбиген наиболее устойчив к окислению.
При отсутствии витамина С развивается авитаминоз (цинга). Дефицит его в пище способствует развитию гиповитаминоза за 1–3 месяца, а через 3–6 месяцев уже появляется цинга.
Потребность в витамине С составляет около 90 мг/сут, но потребность зависит от условий жизни и энергетического обмена каждого конкретного человека. Самый богатый витамином С продукт конечно свежий шиповник, всего 20г этой ягоды удовлетворяет суточную потребность организма.
Очень быстро витамин С расходуется при стрессах и курении (каждая сигарета разрушает 25 мг витамина С).
Витаминные фишки
1. Аскорбиновая кислота в своем составе имеет лабильные атомы водорода, при соединении с активными формами кислорода и липоперекисями витамин С, как и другие антиоксиданты, нейтрализует их, образуя стабильные несвободнорадикальные соединения . Это предопределяет его мощное антиоксидантное свойство, при этом АК также снижает скорость окисления липопротеинов низкой плотности.
2. Главное свойство витамина С заключается в его участии в синтезе основных стероидных гормонов и гормонов щитовидной железы, метаболизме катехоламинов (превращение дофамина в норадреналин) и синтезе серотонина из триптамина. Эти гормоны, как известно, посредственно отвечают за метаболизм обмена веществ и рост мышечной массы.
3. Аскорбиновая кислота обеспечивает синтез коллагена из запасенного организмом проколлагена и аминокислот пролина и лизина. Таким образом, аминки, поступающие к нам вместе с протеинами активно образуют тот самый молодильный коллаген.
4. Помимо этого, витамин С улучшает иммунологический статус организма за счет усиления активности Т-киллеров, воспроизводство которых происходит во сне
Увеличивает продолжительность жизни, давая возможность белкам клетки сцепляться друг с другом.
Life Hack от TessVit
- По данным доктора Лайнуса Полинга витамин С снижает инфекционные заболевания на 25%, раковые заболевания на 75%
- Чтобы полноценно ощутить влияние витамина на организм нужно принимать его в дозах не менее 1г ежедневно
- Чтобы повысить усваиваемость вечерних белков, улучшить качество сна, запустить антиоксидантные процессы и активировать синтез коллагена достаточно добавить к порции белков суточную норму витамина С в размере 100-150мг или одну ампулу широко продаваемой аскорбиновой кислоты.
Хотите знать больше, подписывайтесь на мои каналы в Инстаграмм и Вконтакте.
Также приглашаю Вас на индивидуальные консультации по вопросам питания, спорта, здоровья и образа жизни.
#tessvit #зож #витамины #протеин #красота #молодость #здоровоепитание #тренер #аскорбиноваякислота #здоровье