Сегодня хочу поговорить с вами
- о принципах сбалансированной тарелки;
- о вариантах полезной еды, которую ты можешь взять с собой на работу;
- о правилах сочетания продуктов, которые способны дать тебе больше энергии;
Специфика питания на работе диктует определенные требования:
- тебе должно быть удобно;
- используй продукты, не требующие специальных условий хранения, и не используй скоропортящиеся продукты;
- твоя еда должна быть надлежаще упакована, чтобы избежать падения на офисную технику, документы или одежду;
- важно, чтобы еда была сбалансированана по содержанию белков, жиров и углеводов;
- выбирай те блюда, которые способны утолить голод и зарядить тебя энергией.
Существует большое количество рецептов, но не все блюда подойдут под эти требования. Воспользуйся полезными советами !
1. ПОЕШЬ ПОЛНОЦЕННО дома до поездки на работу
Планируешь уйти в работу с головой? Чтобы не чувствовать голод и не отвлекаться от работы на перекусы, съешь что-нибудь сытное и полезное. Воспользуйся, например, принципом сбалансированной тарелки:
Шаг 1. Возьми 1 порцию белкового продукта объёмом с твою ладонь. Это может быть индейка, лосось, кальмар, яицо, творог, греческий йогурт, тофу.
Шаг 2. Добавь 1 порцию офощей и/или зелени тоже объемом с кулак: брокколи, шпинат, кабачок, морковь, помидор, шампиньоны, квашенная капуста.
Шаг 3. Добавь 1 небольшую порцию продуктов, содержащих углеводы: гречку, пшено, макароны, картофель, кукурузу, яблоко.
Шаг 4. И, наконец, 1 порцию продуктов с преобладанием жиров объемом с твой большой палец. Это может быть сыр, масло, грецкий орех, семена подсолнечника.
2. ПОДГОТОВЬ ЕДУ ДЛЯ БЫСТРОГО ПЕРЕКУСА, ЧТОБЫ ВЗЯТЬ ЕЕ С СОБОЙ НА РАБОТУ
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи - здоровая закуска, которую удобно взять с собой. Это могут быть яблоки или морковь в свежей, запеченном виде, нарезанные или целые. Свежие фрукты и овощи вымой, нарежь небольшими кусочками, чтобы на работе их было комфортно есть. Великоллепный и удобный перекус - ягоды ! А сухофрукты занимают мало иеста и долго хранятся.
Орехи и семена
Орехи богаты белком и ценными жирами, поэтому превосходно питают и утляют голод.
Хлеб, хлебцы, крекеры
Хлеб, хлебцы и крекеры - источник углеводов, легко хранятся, станут хорошим дополнением практически к любому продукту. С ними легко собрать много разнообразных вариантов закусок.
Протеиновый порошок
Белок в форме напитка усваивается ещё лучше, чем белок яица. Не перегружая процесс пищеварения, эффективно поддерживает мышечную массу, добавляет энергию. Насыпь в бутылку порцию белкового порошка, возьми ее с собой на работу и мсешай протеин с водой или молоком перед приемом пищи.
Вода
Нельзя забывать о воде. Употребление воды в достаточном колличестве очень важно для здоровья. Это профилактика не только обезвоживания, но и синдрома хранической усталости. К тому же, мы часто путаем чувство жажды с чувством голода, и начинаем есть вместо того, чтобы выпить немного воды.
Прежде чем приступить к еде, сделай несколько глотвок воды. бери с собой на работу емкость для многоразового использования и наполняй их водой при каждой возможности. В течение дня рекомендуется выпивать около 5-8 стаканов воды.