На сегодняшний день лазерные технологии используются во многих отраслях промышленности. Ввиду особой уникальности, универсальности и высокой эффективности лазер все чаще применяют на различных производствах. В этой статье расскажем о возможностях применения лазерного аппарата на пищевом производстве.
Качество продовольствия напрямую зависит от свойств самих технических машин. Во время эксплуатации пищевое оборудование подвергается образованию различных загрязнений на поверхности, таких как ржавчина, нагар и других наслоений. Помимо того требования к функциональности поверхности регулярно растут. Промышленность уделяет особое внимание долговечности и безопасности установок на производстве.
Какие же способы обработки пищевого оборудования можно считать наиболее эффективными и экологичными?
На сегодняшний день многие производства ввиду недостаточной информативности выбирают следующие методы очистки:
- химическая;
- механическая;
- пескоструйная.
Данные способы помимо некоторых преимуществ имеют очевидные минусы.
Выделяют такие недостатки, как:
- недостаточную эффективность;
- повреждение поверхности изделия;
- затраты на дополнительные ресурсы;
- не экологичность процесса обработки;
- расход большого количества времени на трудозатраты.
В борьбе за сохранение функциональности, а главное безопасности выпускаемой продукции производители нашли более щадящий метод очистки поверхности - лазерная обработка. Современный метод способен повысить эффективность работы, не затрачивая большого количества времени и ресурсов.
Давайте же рассмотрим подробнее в чем преимущества лазерной установки в пищевой промышленности.
Для начала узнаем каков принцип работы самого лазера.
Загрязненные частицы на поверхности материала быстро нагреваются от воздействия лазерного луча и испаряются. На само изделие при этом лазерная установка не воздействует и не травмирует его слои. После обработки материала лазерным лучом поверхность полностью готова к последующему технологическому процессу.
Процесс очистки лазерным лучом считается наиболее экологичным и надежным для присутствующих при процессе. Соблюдение техники безопасности и использование защитных очков - все, что может потребоваться при данном способе обработки.
Преимущества лазера
- Лазер удаляет даже самые стойкие загрязнения.
Масло подвергнутое полимеризации тяжело поддается очистке на пищевом производстве. Густые пятна трудно устранить с помощью химических реагентов и невозможно удалить механически.
Лазерный аппарат справится с любым видом загрязнения, устранит остатки пригоревшей пищи, масла и нагар.
- Чистота без финансовых затрат.
Для привычных методов обработки рабочих поверхностей требуется закупка расходных материалов: различные щетки, абразивные и химические средства. По окончанию очистки рабочих поверхностей потребуется произвести дополнительную уборку абразивного средства и удалению оставшейся грязи. К тому же, отходы из химии требуют правильной технологии утилизации.
Для лазерной очистки не требуются вторичные ресурсы. При работе не приходится тратить силы на очистку помещения и уборку отходов, все загрязнения испаряются в воздухе. Для функционирования процесса потребуется только небольшой расход электроэнергии.
- Лазер не повреждает поверхность.
Систематическая очистка традиционными способами может навредить поверхности. Со временем изделие деформируется, меняется его рельеф, это приводит к дальнейшему браку изготавливаемой пищевой продукции.
Лазерный луч затрагивает только слой грязи не оставляя дефектов на основной поверхности.
- Очистит и оборудование для ремонта.
Каждое производство сталкивается с поломкой оборудования. Часто происходит так, что элементы требуют первостепенной очистки, так как на них присутствуют жировые загрязнения или ржавчина.
Лазерная установка быстро подготовить поверхность к ремонтным работам, что позволит качественно восстановить внешний вид и функционал используемого оборудования.
Применение лазерной очистки на пищевом производстве — это эффективный современный метод, что дает совершенный результат. Компания LASER-GRAD оперативный помощник в борьбе с нежеланными загрязнениями. Обработка лазером позволяет подготовить изделие к дальнейшему функционированию в кратчайшие сроки без лишних затрат бюджета.