Нежные оладьи на кефире 🥞

Ингредиенты

250мл кефира (1 стакан, лучше комнатной температуры)

250 мл муки (1 стакан)

1 яйцо

2 ст.л сахара

1 ч.л соды

масло растительное

смешиваем 1 яйцо+сахар+соль

2 Добавляем кефир, лучше чтобы он был комнатной температуры, но если холодный тоже не страшно. В кефир добавляем соду, размешиваем и даем постоять 5 минут

3 добавляем муку и хорошо размешиваем, должно получиться тесто, как густая сметана+добавляем в тесто 1 ст. Ложку масла растительного

Тесто густое

Приготовление

• разогреваем масло растительное на сковороде и выкладываем столовой ложкой оладьи(1 оладь= 1 ст.л)
• как только появились дырочки , переворачиваем
• можно накрыть крышкой , так лучше поднимутся

Пузырики- значит можно переворачивать

Перевернули и подкрылку на 1-2 мин

Примерно 15шт из указанного количества ингредиентов

Приятного аппетита 😋