Как пишет информационное издание Life.ru, некоторые продукты могут вызывать проблемы с печенью. Об этом стало известно со слов врача-гастроэнтеролога Валерии Ломовой.
К негативным для печени продуктам она относит сахар, фрукты, фастфуд, животные жиры, соль. Не обойтись и без жареной пищи и некоторых травяных сборов, а также алкоголя.
"Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, оказывает цитотоксическое действие на клетки печени. В результате частого приёма алкоголя происходит воспаление гепатоцитов (клеток печени), замена печёночных клеток соединительными, т.е. формирование фиброза печени, который, в свою очередь, может привести к циррозу", — объяснила Ломова.
Для сохранения здоровья печени полезно употребление овощей, зелени, ягод, цельнозерновых круп, нежирного мяса, рыбы, морепродуктов, орехов, нежирной молочной продукции, яиц, хлеба и оливкового масла. При этом стоит соблюдать порции не более 200 гр до пяти раз в день.