Всем привет!
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст и фото автора) на Армянский коньяк Васпуракан 15 лет.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем очередной привет от АлексСоболя!
Начинаю детальный разбор моих "легенд" с армянофестиваля. Разбираю как и пил, от меньшего к большему. Первый конкурсант - Васпуракан 15. Как я уже и говорил, меня больше всего смущало отсутствие базы в виде Ахтамара в моём послужном списке. За неимением его, за точку отсчёта был взят Ной 10, который по отзывам практически всех моих знакомых был хуже Ахтамара. Но за неимением араратовца - возьмём его... Надо от чего то отталкиваться...
Как все знают, я рьяный адепт и любитель армянских напитков, особенно возрастных. Потому всегда подхожу к ним с особым пиететом. А уж фестиваль легенд я начинал с пиететом в энной степени. Так что и к первому моему образцу подходил в полной амбиции, при всей амуниции. Уже при наливании из пузырька в бокал коньяк ещё больше воодушевил своим прекрасным, красивейшим натуральным цветом тёмной карамели. Он переливался, искрился своим тёмно-прозрачным цветом, без намёка на колер, и поднимал настроение только своим видом. Весчь видно сразу!
Аромат порадовал по второму кругу. Сразу чувствуется родное армянское! Привычно-стандартный, сухофруктово-шоколадный, но не ванильный - и при этом достаточно простой. Даже как то лень вникать и разбирать нюансы запаха, настолько он стандартен и обычен. При этом очень радует его плотность, мягкость и исключительная качественность. А вот сладость кажется чрезмерной, стабильный, абсолютно неспиртуозный, дуб немного чувствуется лишь на взбалтывании. Отлично, но просто как яйцо. И сразу понятно даже мне: это не двадцатка, и на двадцатку и не вытянуть. Не тот коленкор. Откуда у меня такие сравнения? Так ведь цена Васпуракана в моём городе лишь ненамного ниже акционной цены Наири, так-что по незнанию легко сделать вывод, что разница между ними может быть и минимальной! По крайней мере я изначально предполагал именно так! Так вот аромат пятнашки весьма и весьма неплох, но это аромат именно пятнашки. Даже не аутсайдеров-двадцаток, вроде Платинум Маунтин... Пока у меня всё путём...
Вкус. А вот тут не сюрприз - а СЮРПРИЗИЩЕ!!! Ничего общего ни с собственным ароматом, ни с привычными мне уже армянами от слова совсем! Очень противоречиво и непонятно! Вроде хорошо ощущаемое многовкусие, что плюс... Но вкусы вообще не понятные! Не стандартные для таких армян от слова совсем! Я в полном замешательстве, как их идентифицировать, поэтому, да простит меня народ, и не возьмусь. Сухофруктов-черносливов в их понимании я не почувствовал. Вкус как у обычной дешманской армянской пятёрки, только выдержанный, без спиртов и передубленности... Доминирует изюм ,это явно. Развитие присутствует. Танинность и вяжущесть небольшая, но есть. В общем все признаки выдержанного коньяка есть, но ХОРОШЕГО ли?!!! Сладость просто зашкаливает! (это вам Алекс-сладкоежка говорит!) Приторность - тоже. При этом ванили нет. Шоколада-нет. Но что самое хреновое-создаётся неперевариваемое умом впечатление о его "водянистости"... И во вкусе, а уж в послевкусии как будто водой коньяк запил... И в довершение совершенно неведомое мною доселе фантастическое явление: после дегустации минут пять щиплет губы... Братцы - я в ахере! Чудеса!
Итог. Впервые в жизни отличный выдержанный армянский коньяк мне попросту вообще не понравился. У него нет никаких фишек и примочек, зато есть излишняя сладость и приторность, которая на таком уровне просто не к лицу. На коньяк ЭТО не так чтоб похоже, скорее на какой-нибудь не шибко брендовый экзотический ликёрный бренди (я не знаю, с чем сравнить, но вот ощущение от него у меня именно такое). При этом качество напитка и его прекрасный аромат не подвергается ни малейшему сомнению. Осознать сей факт мне трудно за неимением данных и опыта. Ведь в подавляющем большинстве комментариев Васпуракан имеет довольно высокий средний рейтинг! А у меня... Вполне вероятно, что я его тупо не понял. Или звёзды в тот вечер не так сошлись... Но первый образец явно не оправдал моих ожиданий... Назвать его армянской классикой можно с тем же успехом, как этого автора Вильямом нашим Шекспиром... Незачёт. Спасибо дорогому тёзке за пробу, но сам теперь не куплю ни за что!
С уважением, Александр Соболев.