Всем здравствуйте 👋!
Расскажу, как с супругом вместе, решили сегодня приготовить шампиньоны.
Дело было в сети "Пятёрочка". Придя сегодня в магазин, на витрине заприметили грибы- шампиньоны.
Решено было приготовить запечёные шампиньоны.
Такое блюдо очень любит у меня сын. Я с супругом тоже, а вот дочка, не любит грибы вообще.
И так, начало приготовления.
Замачиваем.
Чистим, снимаем плёночку со шляпки и зачищаем от остатков растительности. Занимался этим делом супруг, я помогала.
Параллельно режем лук, ножки от грибов и обжариваем.
Я добавила ещё мясной фарш и отварной рис, так как рассчитывала подать как второе блюдо. Если подавать как закусочное блюдо, то можно приготовить полегче без мяса. Возможно только лук и грибы.
Заранее замариновали шампиньоны в соусе.
Соус: майонез, сметана, соевый соус, чеснок, зелень укропа, соль.
Выкладываем обжаренную начинку на шляпки грибов, полить остатками соуса и сверху посыпать сыром.
Дальше, выпекаем до готовности и до образования золотистой корочки 😋.
Вот такие грибочки у нас получились.
Приятного аппетита всем!
Начинку можно сделать разную, на любой вкус. Мы готовим ещё с курицей, обжаривая её предварительно с луком и ножками от грибов.
Это очень вкусно!
Ну на сегодня всё.
Всем добра и хорошего настроения!
Подписывайтесь и ставьте лайк, буду рада вашим комментариям!
До встречи 👋!