Найти в Дзене
АиФ - Новосибирск

Простой способ, который поможет «реанимировать» слипшиеся макароны

Оглавление

Неприятность со слипшимися макаронами можно устранить несколькими способами. Некоторые из них вас удивят, особенно метод льда и пламени.

Исправляем огнём

Самый простой и дешевый способ реанимировать неудавшиеся макароны - обжарить их в масле, утверждают опытные повара кулинарного портала Кулинар.ру.

  1. Раскалите сковороду с несколькими ложками растительного (оливкового, подсолнечного или другого) масла.
  2. Выложите слитые макароны на сковороду.
  3. Готовьте до золотистой корочки.
  4. В итоге получится отличный гарнир.
-2

Исправляем льдом

В отличие от огненного способа, со льдом придётся повозиться.

  1. Откиньте макароны-«неудаки» на дуршлаг.
  2. Промойте под холодной проточной водой.
  3. Добавьте пригоршню кубиков замороженного льда чем больше, тем лучше).
  4. Продолжайте промывать под холодной водой.
  5. В итоге текстура макарон изменится, и они станут похожи на привычную пасту.

У хорошей хозяйки всё идет в дело!

Третий способ поможет использовать неудавшиеся макароны для нового блюда, а точнее, для пиццы. В этом случае, слипшиеся макароны станут основой.

  1. Распределите макароны по противню тонким слоем.
  2. Любые ингредиенты (колбаса, сыр, томатная паста) перемешайте и уложите поверх макарон.
  3. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.