Всем привет👋 Один из самых простых и быстрых десертов к чаю - это шарлотка в микроволновке. На её приготовление ушло всего 10 минут, а шарлотка получилась нежная, воздушная и ароматная!
✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо - 1 шт
- Кефир 1% - 50 мл (или ряженка)
- Овсяная мука - 30 гр
- Яблоко - 80 гр (вес очищенного)
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л
- Подсластитель - 2 гр (пребиосвит)
Вес: 170 гр
КБЖУ на всю порцию: 236/11,26/7,29/28,18
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яйцо разделить на желток и белок. К желтку добавить кефир, муку, разрыхлитель и подсластитель. Перемешать.
Белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Добавить взбитый белок и аккуратно перемешать.
Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Добавить в тесто. Перемешать.
Выложить тесто в форму. У меня силиконовая диаметром 10 см. Также подойдёт небольшой контейнер, который можно ставить в микроволновку.
Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 4 минуты до сухой зубочистки. Или в духовке при 180 гр 15 - 20 минут.
Готовую шарлотку достать из формы. Украсить по желанию. Я посыпала сахарной пудрой.