Домашние хачапури с сыром! Получаются очень вкусными! Такая домашняя выпечка придется по вкусу всей семье! И еще хочу заметить, что для приготовления таких хачапури не нужно обладать выдающимися кулинарными способностями. Все предельно просто!
Единственное, что очень важно – следовать моему рецепту!
Список продуктов:
· кефир 2.5 % - 300 мл;
· яйцо - 1 шт.;
· соль - 0.5 ч.л.;
· сахар - 0.5 ч.л.;
· сыр Сулугуни - 120 гр.;
· сыр твердый - 100 гр.;
· зеленый лук - 25 гр.;
· мука - 150 гр.;
· разрыхлитель - 1 ч.л.;
· немного масла для обжарки.
Используем кефир комнатной температуры. Смешиваем его с яйцом, солью, сахаром и разрыхлителем.
Добавляем в миску со смесью измельченный зеленый лук.
Натираем сыр на терке. Отправляем в кефирную смесь и добавляем муку.
Перемешиваем продукты до однородности состава. Тесто будет густым.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем тесто и обжариваем с 2-х сторон до румяной корки.
Рецепт – простой, а результат – очень порадует своим вкусом! Понравился рецепт? Ставьте лайк под статьей!
Перед подачей к столу, можно приготовить к хачапури соус. Рецепты смотрите также на моем канале «Что готовить». Возможно, вы также знаете интересные рецепты домашних соусов и готовы поделиться ними со мной – пишите в комментариях под этой статьей! Буду вам благодарна!
Выпечка получается мягкой, сытной, приятной по вкусу! Сыр отлично сочетается с тестом!
Смотрите на моем канале «Что готовить» еще больше видео с рецептами! Я публикую их каждый день!