Все мы знакомы с безе. Это сладкое и хрустящее лакомство. Когда мы покупаем одну штучку за 50р, а может и дороже, то даже не понимаем, что приготовить самим будет дешевле и лучше. Ведь всегда приготовленная нами еда лучше. В этой статье мы расскажем вам о приготовлении этой сладости. Что же входит в список ингредиентов? Сейчас расскажем, но записывать ничего не придётся, ведь список мал. Мы уверены, что у вас дома есть эти ингредиенты, так что выходить в холод не придётся. Готовка этих безешек немножко затруднена: Готово! Ваше вкусное безе готово. Просто и легко. Спасибо за чтение нашей статьи, мы стараемся для вас!
Все мы знакомы с безе. Это сладкое и хрустящее лакомство. Когда мы покупаем одну штучку за 50р, а может и дороже, то даже не понимаем, что приготовить самим будет дешевле и лучше. Ведь всегда приготовленная нами еда лучше. В этой статье мы расскажем вам о приготовлении этой сладости.
Что же входит в список ингредиентов? Сейчас расскажем, но записывать ничего не придётся, ведь список мал.
- Белок яичный 4шт
- Сахар 200г
- Лимонная кислота 1 щепотка
Мы уверены, что у вас дома есть эти ингредиенты, так что выходить в холод не придётся. Готовка этих безешек немножко затруднена:
- В ёмкость выливаем яичный белок, добавляем сахар и лимонную кислоту, а после взбиваем миксером 15-20сек.
- В кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь. Когда вода начнёт кипеть, то уменьшаем огонь и сверху ставим миску из 1 пункта. Таким образом, мы сделали водяную баню. При нашем медленном кипении взбиваем 10 минут.
- Спустя 10 минут нашего взбивания, мы достаём миску и и взбиваем ещё 4 минуты.
- Достаём противень и кладём на него пергаментную бумагу.
- Наполняем кондитерский мешок нашей массой и отсаживаем на противень. Если нет кондитерского мешка, то делайте это двумя чайными ложками.
- Разогреваем духовку до 80-90 градусов и выпекаем безе 30 минут
Готово! Ваше вкусное безе готово. Просто и легко.
Спасибо за чтение нашей статьи, мы стараемся для вас!