Всем привет! Предлагаю простой и недорогой рецепт оригинального блюда. Получается очень сытно и о-о-очень вкусно. Это блюдо очень нравится и взрослым, и детям. И вам понравится! А впрочем, попробуйте сами его приготовить. И готовится это блюдо так же легко и просто, как съедается, а времени на готовку тратится совсем немного.
🗒Ингредиенты:
- Сушки — 500 гр. (Сушки нужны не сладкие и не ароматизированные) Молоко — 1 литр
- Фарш — 700 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень — по желанию
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — 4 ст. л.
(Количество порций: 4)
Для обмазки:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 ст. л.
🧑🍳Приготовление:
1. Сушки заливаем молоком и оставляем на 25 минут. Даем им хорошо набухнуть.
2. Лук и чеснок чистим, мелко режем.
3. Зелень промоем, тоже мелко режем.
4. В фарш добавляем лук, чеснок, зелень.
5. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
6. Достаем баранки и раскладываем их на противне, на который предварительно постелили пергаментную бумагу.
7. Формируем из мясной начинки небольшие шарики и помещаем их в отверстия сушек. В каждую сушку кладем фарш.
8. Каждую фаршированную сушку окунаем с одной стороны в смесь с для обмазки.
9. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
10. Вынимаем из духовки фаршированные сушки. Сверху на каждую сушку выкладываем натертый на крупной терке сыр. И снова отправляем в духовку на 5-10 минут до полной готовности.
Такая закуска получается очень нежной и ароматной. Фаршированные сушки можно подавать и в холодном, и в горячем виде. Они станут отличной закуской и прекрасным дополнением к любому столу. Приготовьте это блюдо, если вы его еще не готовили или подзабыли. Делитесь своими комментариями, ставьте лайки и не забывайте подписаться на канал! Всем желаю только добра и всего самого хорошего! 😉