Король Чарльз в королевских резиденциях запретил фуа-гра, назвав это «пыткой в жестянке». О решении монарха сообщила организация по защите прав животных PETA.
Peta заявила, что в качестве благодарности отправит королю корзину «искусственной гра», приготовленную веганским шеф-поваром Алексисом Готье. «Будучи принцем Уэльским, король Чарльз убрал из своих королевских резиденций фуа-гра — презренный продукт, ради которого уток и гусей насильно кормят до тех пор, пока их печень не раздуется в 10 раз по сравнению с их естественным размером, прежде чем животных забивают, — из своих королевских резиденций», — говорится в заявлении PETA.
Элиза Аллен, вице-президент PETA, сказала: «Peta призывает всех последовать примеру короля и исключить фуа-гра из меню на это Рождество и после него». Депутат DUP от Восточного Антрима Сэмми Уилсон написал в Твиттере: «Настоящее лидерство от короля. Продажа и ввоз фуа-гра должны быть запрещены в Великобритании. Парламенту пора действовать».
Фуа-гра можно импортировать и продавать в Великобритании, но ее производство запрещено. Великобритания предложила запретить его ввоз после Brexit, но теперь ожидается, что эти планы будут отложены.
Петиция организации Animal Equality, призывающая к запрету на импорт, собрала 250 000 подписей. Дженни Кэнэм член группы кампании назвала разрешение на ввоз фуа-гра «жестоким и бессмысленным».
«Правительство должно воспользоваться этой возможностью, сдержать свое слово и сделать этот запрет реальностью», — сказала Дженни Кэнэм. Великобритания импортирует около 200 тонн фуа-гра в год.
Производство фуа-гра связано с противоречивым принудительным кормлением птиц бОльшим количеством пищи, чем они съели бы в дикой природе, и больше, чем они добровольно съели бы дома. Чарльз является активным защитником окружающей среды, и в прошлом он предпринял множество экологически безопасных изменений в домах королевской семьи.
В 2015 году мы гостили во Франции у отца моего мужа и там я впервые попробовала этот паштет из утиной печени, что привело меня в полный восторг. Французы умеют это готовить на должном уровне. Но... тогда я не знала, как это готовится и не могла отказать себе в удовольствии насладиться этим деликатесом. Хорошо, что мы гостили недолго и я не съела очень много, так как в настоящее время я думаю, что этот деликатес не является полезным продуктом, даже вредным, и я полностью согласна с решением короля. А Вы что об этом думаете?
А еще, что вы думаете об «искусственной гра», которую для короля приготовили вегетарианцы? Будет ли король употреблять это в пищу? Я думаю, что, как и все искусственное, эта ГРА будет опасна для здоровья. Пусть это едят сами веганы.
Когда я задумываюсь над вопросом здорового и полезного питания, мне становится страшно. Что мы едим? Что едят наши дети и внуки? Куда ни глянь, везде искусственные добавки. Но это уже другая история.
Всем спасибо и будьте здоровы.