Продукты (на 6 порций)
Горох лущеный - 800 г
Грудинка копченая - 1 кг
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 3 л
Приготовление:
1-Ингредиенты для горохового супа с копченостями перед Вами.
2-Порезать копченую грудинку слегка обжарить (на вытопленом жире можно обжарить овощи)
3-Горох хорошо промыть холодной водой и варить час.
4-Через 45 минут добавляем картошку варим 15 минут
5-Добавляем нашу зажарку и грудинку варим еще 10 минут!