Конечно, самая вредная часть курицы – это кожа. Мало того, что в нем много насыщенных жиров, он также может содержать соединения хлора в кожуре, которые используются для обработки птицы в магазинах, чтобы вернуть продукту его товарный вид. Также крылышки лучше не есть, потому что в них почти нет мяса, в основном кожа и кости. Из кишечника наиболее вредны куриные легкие, так как они могут содержать бактерии, особенно листерии, которые очень трудно убить при термической обработке.
Конечно, самая вредная часть курицы – это кожа. Мало того, что в нем много насыщенных жиров, он также может содержать соединения хлора в кожуре, которые используются для обработки птицы в магазинах, чтобы вернуть продукту его товарный вид.
Также крылышки лучше не есть, потому что в них почти нет мяса, в основном кожа и кости. Из кишечника наиболее вредны куриные легкие, так как они могут содержать бактерии, особенно листерии, которые очень трудно убить при термической обработке.