Многие задаются вопросами:
1) Какой казан для приготовления плова купить?
2) Как выбрать казан?
3) Из какого материала выбрать казан? Чугун или алюминий?
4) Как правильно обжигать казан перед первым использованием?
И т. д.
Я не рекомендую "изобретать велосипед", ставить опыты, спрашивать знакомых и перелопачивать тонны Интернета.
Я для вас все уже давно изучил, структурировал и изложил. Читайте!
1. Какой казан лучше: чугунный или алюминиевый
2. Как правильно подготовить чугунный казан перед первым использованием
3. Как ухаживать за алюминиевым казаном
Еще рекомендую обязательно посетите Дзен канал про ПЛОВ.