Во многих семьях любимый праздник предполагает большое новогодних блюд, но не обязательно это должны быть лишь салаты. Можно поставить несколько красиво оформленных тарелок с нарезкой. Это будет не только интересно, но и отлично украсит новогодний стол.
Нестандартно оформленные нарезки всегда привлекают внимание, и гости с удовольствием их пробуют. А варианты наполнения нарезки на Новый год не ограничиваются сырной, мясной и фруктовой нарезкой.
Рассмотрим десять лучших новогодних нарезок и предложим интересные идеи оформления сырной, мясной тарелки и других.
Сырная нарезка на праздник — идеи оформления
Лучше взять много различных сыров: козий, с плесенью, твердый сулугуни, копченый и разложить их на самую большую тарелку. В середине поставим небольшую пиалу с медом, а по краям добавим что-то к сыру.
Чем можно дополнить сырную нарезку — виноградом, орехами и крекерами. Сырные тарелки всегда выглядят красиво и аппетитно.
Мясная тарелка на новогодний стол — как оформить
Для мясной тарелки можно выбрать уже готовые вакуумированные нарезки, а можно заняться этим самостоятельно. Ассорти будет выглядеть интересно и красиво, если использовать разные виды колбас, буженину, ветчину, охотничьи колбаски.
Что добавить в мясную нарезку? Разбавить мясную тарелку можно оливками и маслинами.
Овощная нарезка на Новый год — больше свежести
Нарезка из овощей всегда выглядит свежо и необычно, привлекая к себе внимание яркостью красок. Чаще всего используют помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень, редис, для любителей — красный лук.
Лайфхак! К новогодней овощной нарезке можно подать соус тартар. В него можно макать овощи, тартар придаст пикантность овощам.
Рыбная нарезка на новогодний стол — идеи оформления
Всегда востребованная и популярная, особенно в качестве закуски. На блюдо раскладывают красиво нарезанную соленую и копченую рыбу: скумбрию, сельдь, разные виды красной рыбы.
Что добавить к рыбной нарезке? Для разнообразия на рыбную тарелку можно добавить красную икру или сливочный сыр. Отлично к рыбе подходят крекеры или поджаренные хлебные гренки. Украсить можно дольками лимона и несколькими перышками лука.
Ассорти из солений на Новый год — закуска и не только
Ярко и необычно выглядит менажница с различными соленьями. К тому же это очень удобно, поскольку так можно подать множество солений, не занимая много места.
Не надо ставить разные тарелки с огурчиками, помидорами, квашеной капустой, маринованными грибами — все поместится на одном блюде.
Какие соленья купить на новогодний стол? Интересно будет смотреться небольшая маринованная кукуруза и чесночные стрелки.
Корейские овощи — как красиво подать на Новогодний стол
Любителям острых и пикантных блюд стоит предложить корейские закуски: корейскую морковку и капусту, а также грибы, баклажаны и спаржу. Все эти продукты отлично сочетаются между собой и выглядят празднично. Разложить их также лучше в менажницу, чтобы не загромождать стол множеством тарелок.
Фруктовая нарезка на Новый год — как оформить
В сладкой нарезке часто используют виноград, яблоки, груши, киви, мандарины, апельсины и бананы. Фрукты лучше нарезать непосредственно перед подачей на стол или сразу после выкладки сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Сладкая тарелка на новогоднем столе — для детей и не только
Конфеты и печенье обычно выкладывают на широкое плоское блюдо, но можно сделать интереснее и взять коробку или деревянную менажницу. Конфеты могут быть в обертке или без, с разными начинками и вкусами.
Идея красивой и вкусной сладкой тарелки: аккуратно поломанный кусочками белый, молочный и темный шоколад. Это интереснее и приятнее любых конфет на Новый год!
Ассорти из сухофруктов на новогоднем столе
Название может показаться не сильно праздничным, но вопреки всему сухофрукты зачастую пользуются на новогоднем столе большой популярностью. Это связано с тем, что они подходят к любым напиткам, особенно к винам.
Сухофрукты — это не только изюм и курага. Можно выбрать сушеные ананасы, финики, манго, хурму и соединить их в красивую композицию.
Ассорти к пиву на стол — неожиданно, но многим пригодится
Если на вашем новогоднем столе это будет уместно, то можно поставить пивное ассорти. Для такой тарелки используются различные закуски: чипсы, сухарики, соленые орешки, кальмары и рыбные джерки, копченый сыр, крекеры.
Несмотря ни на что, такое блюдо выглядит очень интересно и привлекательно, посмотрите сами!
Выбирая нарезки для новогоднего стола, подключайте фантазию. Не бойтесь экспериментировать и сочетать разные продукты в сырных, мясных тарелках и других. Тогда вы сможете придумать что-то оригинальней идей из этой подборки!
Ранее мы рассказывали, какие Новогодние блюда всегда готовят знаменитости, вышла занимательная подборка. Там есть и откровенно странные блюда, как оливье с бататом и хамоном, но есть и вполне адекватные идеи, которые стоит взять на заметку.
