В жёлтом круге (всегда слева - уточняю для тех, у кого проблема с определением жёлтых и зелёных оттенков, поняла я свою ошибку в выборе уже после публикации статьи) старый ценник, в зелёном (всегда справа) - новый. Старые цены я брала из двух своих закупок осенью 2020 года: в сентябре и в ноябре. Посчитаю %, на сколько выросла стоимость товара. Если в подборку попали овощи и фрукты, то они были в старом чеке от 17-го ноября, а не в сентябрьском (нет смысла сравнивать цены на огурцы в сентябре и ноябре).
Все цены я брала без учёта скидок. Да, это не базовая продуктовая корзина, но какие чеки сохранились, про те товары и рассказала.
Десяток яиц стоил 73.99, актуальная цена 99.99. Есть вероятность, что цена была намеренно завышена из-за скидки, но работаю с тем, что есть. Подорожание на 35%.
Колбаса "Немецкая" от ТМ "Окраина" была 279 за палку 200 грамм, стала 339. Подорожание на 21,5%.
Ломтики форели холодного копчения 120 грамм стоили 199.90, теперь 319.00. Подорожание на 59.57%.
Пачка булгура стоила 69.49, теперь 109.99. Подорожание на 60.6%.
Йогурт у меня был в прошлый раз без добавок, но теперь я такой же не нашла - взяла клубничный. Стоил 21.49, теперь 27.49. Подорожание на 27.91%.
Половинка "Столичного" осенью 20-го года обходилась в 29.89, теперь в 41.99. И если я не ошибаюсь, то "Хлебный дом" принадлежал ушедшему Fazer, так что цена может быть связана не просто с инфляцией, но и с продажей компании. Подорожание на 40.48%.
Упаковка "Альметте" осенью 20-го года обходилась в 109.99, сейчас в 156.99. Подорожание на 42.73%.
Пачка рифлёных Lays 140 грамм стоила 84.88, сейчас 125.99. Рост на 48.2%.
Капуста в ноябре 20-го стоила 11.49 за кило, теперь 15.99. Рост на 39.16%.
Пачка творога местного производителя 2 года назад обходилась в 73.49, сейчас в 92.99. Изменение на 26.43%.
Килограмм киви осенью 20-го стоил 128,99, теперь 119,99. Падение на 7%.
1 кг куриного филе собственной торговой марки осенью 20 стоил 249,99, сейчас 269,99. Подорожание 8%.
2 года назад такой набор обошёлся бы мне в 1331,7. В этом году - 1719,4. Фактическая инфляция конкретного набора продуктов в этом конкретном магазине составила 29,1% за 2 года. Дешевле стало только киви. Но даже базовые продукты по типу капусты или творога очень не порадовали в плане роста. На этом фоне удивил крайне низкий рост стоимости курицы - возможно, за этим тщательнее следят власти, так как продукт первой необходимости.
После прошлой подобной публикации я поняла, что надо каждый раз объяснять, для чего я это отслеживаю. Так вот - мне просто интересно. Интересно наблюдать за тем, как меняется доход относительно роста цен и меняется ли вообще. Благодаря фактической инфляции в нужных мне магазинах я вижу не среднюю температуру по больнице, а изменения в нужных именно мне местах и категориях. Если за 2 года моя продуктовая корзина выросла на 30%, а зарплата только на 15%, то мне надо внимательнее ставить финансовые цели на будущий год. А вот что другим людям делать с этой информацией - не моя забота :) Но я с удовольствием смотрю такие отчёты и у других людей из других городов и даже стран, потому что мне просто интересно. Не для всего должна быть практическая причина.