Смакуем аппетитные блюда. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-46

Свиные рёбра с картошкой и тыквой. Ленивые голубцы с соусом карри. Рагу с брокколи и фасолью. Мясной рулет с колбасками. Дрожжевые кукурузные блины. Хлебные гнёзда с рыбой. Голубцы с птицей и картошкой.

Простой рецепт ленивых голубцов со сметанным соусом карри (в духовке). Куриный фарш смешивается с измельчёнными овощами и варёным рисом, а затем формируется упрощённая версия голубцов. Запекаются котлетки-голубцы не в привычном томатном соусе, а в смеси сметаны, чеснока и карри – очень ароматно!

фарш куриный, капуста белокочанная, рис, морковь, лук репчатый, яйцо, сметана, горчица столовая, чеснок, карри, соль, перец чёрный молотый

Рагу с брокколи, стручковой фасолью и пекинской капустой – лаконичное, лёгкое, с приятными вкусовыми нотками блюдо. Готовится овощное ассорти крайне просто: нарезанные овощи слегка обжариваются на масле, а затем тушатся с добавлением вина, соевого соуса и специй.

капуста брокколи, капуста пекинская, фасоль стручковая (свежая или замороженная), морковь, лук репчатый, чеснок, кунжут, соевый соус, вино, масло растительное, зелень петрушки, соль, сахар, перец чёрный молотый

Мясной рулет с копчёными колбасками и сыром (в рукаве) – нескучное блюдо к праздничному столу! Готовить гораздо проще, чем может показаться. Сперва мясной пласт сдабривается пряностями, далее выкладывается сверху начинка – тёртый сыр, зелень и копчёные колбаски, а затем сворачивается рулет и запекается в рукаве. Двойная порция мяса позволит получить очень красивый и нарядный срез.

свинина (мякоть), колбаски копчёные тонкие, сыр твёрдый, зелень петрушки, чеснок сушёный, майоран сушёный, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль

Дрожжевые блины из кукурузной муки. Добавление в тесто кукурузной муки делает дрожжевые блинчики изумительно нежными и мягкими. Кроме того, кукурузная мука придаёт блинчикам яркий цвет, они получаются очень аппетитными.

молоко, яйца, сметана, мука кукурузная, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное

Оригинальное, похожее на горячий бутерброд, второе блюдо – хлебные гнёзда с рыбной начинкой (в духовке). Хлеб пропитывается молоком для пластичности основы и наполняется измельчённой начинкой без предварительной тепловой обработки. Традиционная сырная корочка завершает запекание. Почитателям простых рыбных блюд понравится.

филе рыбы, хлеб белый, сыр твёрдый, майонез лёгкий (не жирный) или сметана, молоко, лук репчатый, зелень свежая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Голубцы с куриным фаршем и картошкой (в духовке). Интересная версия традиционных голубцов, где привычный рис заменяется сырым картофелем. Ни фарш, ни картофель для начинки предварительно не поддаются термической обработке, а готовятся уже непосредственно в духовке. Сперва голубцы томятся в воде, а под конец приготовления заливаются томатным соусом. Доступные продукты в этом блюде раскрываются по-новому и крайне аппетитно.

капуста белокочанная, фарш куриный, картофель, лук репчатый, крупа манная, яйца, томатная паста, мука, майоран сушёный, паприка молотая, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль

Неизменные лидеры домашней кухни в праздники и будни – мясо с картошкой. Свиные рёбрышки, запечённые с картофелем и тыквой (в рукаве), – достойная внимания вариация любимого блюда. Недолгое маринование мяса и овощей подарит богатый пряный вкус, а запекание в рукаве – простоту приготовления.

рёбрышки свиные, картофель, тыква, лук репчатый, масло растительное, паприка, приправа для мяса, хмели-сунели, перец чёрный молотый, соль

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Откушаем нечто аппетитное! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №22-45”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы