Т.к. канал называется "Наука по частям", то на космосе мы не остановимся.
Биология,
Химия,
Физика,
и многое другое.
Вырезка про фотосинтез:
… «Подобно животному, заглатывающему добычу в пылу схватки, чтобы
потом спокойно переварить в безопасном месте, растение может разделять фазы захвата углекислого газа и собственно фотосинтеза. Когда растение
раскрывает рот (устьице), углекислый газ устремляется внутрь, а вода наружу, причем еще охотнее. Поэтому растения жарких стран, ананасы например, раскрывают свои устьица в темное время суток, чтобы в ночной прохладе испарялось не так много воды. Но ночью фотосинтез невозможен. Поэтому набранный в темноте углекислый газ растения временно запасают в форме яблочной кислоты. С восходом солнца ананас, захлопнув устьица, извлекает из этой молекулы накопленный углекислый газ и приступает к делу, не боясь обезвоживания. Такой тюк с яблочной кислотой называется CAM- путь фотосинтеза (англ. crassulacean acid metabolism, по названию семейства толстянковых, для которых этот путь характерен).»…
Н. Кукушкин «Хлопок одной ладонью»
