Крамбл - английский десерт, напоминающий пирог с большим количеством ягодно-фруктовой начинки под слоем рассыпчатой песочной крошки. Тесто моно приготовить заранее!
Идеальный для лета смородиново-грушевый десерт готовится просто и понравится абсолютно каждому.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- Крупная спелая груша - 2-3 шт.
- Коричневый сахар - 200 г
- Черная смородина - 250 г
- Пшеничная мука - 200 г
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 100 г
- Мята - для украшения
Груши тщательно моем, очищаем от шкурки. Режем на кубики.
Груши помещаем на сковороду, добавляем 100 г коричневого сахара и тушим примерно 10 минут на среднем огне.
Следом отправляем ягоды черной смородины, полученную смесь доводим до кипения. Снимаем с огня.
Разложим смесь по жаропрочным формочкам, можно воспользоваться и одной большой. Тут на ваше усмотрение.
В отдельной миске смешиваем муку, сливочное масло и соль. Консистенция должна представлять собой крошку. Добавляем 100 г сахара и перемешиваем. Сверху ягодно-фруктовой смеси выкладываем полученные крошки. Отправляем на 20-25 минут в разогретую до 190 градусов духовку.
Ждем когда корочка станет золотистого цвета. Готовый десерт украшаем листиком мяты. Приятного чаепития!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ПИРОГИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов ВЫПЕЧКА.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты