Сами понимаете, прерванная дегустация не может вызывать положительных эмоций даже спустя годы. Поэтому имена героев нашего рассказа, кроме хозяйки, являются злонамеренно настоящими. Получайте правду, которую никто не любит.
С однокурсником Колей вне пределов института мы виделись не часто, а после его женитьбы и того меньше. В те молодые годы одно из мест, где мы могли встретиться, был пивной бар. И вот за кружкой пива Николай поведал нам, что недавно вернулся из свадебного путешествия по Прибалтике, откуда с молодой женой привезли кроме массы впечатлений и рижский бальзам.
В Советском Союзе в каждой республике были свои традиционные блюда являющиеся деликатесом для других республик, и поэтому путешественник старался привезти их домой для родных, да и просто похвастать.
Из Баку везли черную икру,
из Киева торт,
из Армении коньяк «Ахтамар» или «Арарат»,
из Риги бальзам черный…
Черную икру на Каспии добывали разными способами. Не брезговали браконьерством и военные. Один знакомый, служивший в Краснознаменной Каспийской Флотилии рассказывал, что во время шторма военный катер частенько выходил в море за осетриной – не на продажу, а для своих…
А вообще-то икра на черном рынке стоила 30 рублей за 1 кг. (как вы помните, водка была по 3,62).
Мы бальзам не часто видели и, тем более, пробовали, а тут – настоящий бальзам. Такое событие мы, два Сашки, не могли пустить на самотек. Уговорили Колю, пока дома не было молодой жены и тещи, показать нам как пьют бальзам. Закуска и водка за наш счет. Мы слышали, что бальзам добавляют по чайной ложечке на сто грамм водки, отчего она становится бесподобной на вкус. Купили пару бутылок водки, закуску и, не теряя время стали задуманное воплощать в жизнь.
К приходу молодой хозяйки мы успели опробовать только два варианта: чайную ложечку на сто грамм водки и «пополам». Осталось испробовать последний вариант: чайную ложечку водки на сто грамм бальзама… Для этого нам пришлось спуститься за очередной бутылкой бальзама в погреб, где она хранилась вместе с засолкой и маринованными грибами.
Должен сказать, что молодожены жили на первом этаже, и при хорошем хозяине можно было в комнате или на балконе сделать лаз в подвал дома, где и обустроить небольшой погреб. Могу засвидетельствовать, хороший хозяин и хозяйка в этом доме были. Кстати, Сашка тоже жил на первом этаже и у него тоже был такой же погреб (но спиртное в нем почему-то не залеживалось), поэтому он чувствовал себя как дома. Да и я не особо стеснялся, правда, до того как появились Николая жена с тещей…
Тут что-то пошло не так… и последний эксперимент с бальзамом и водкой пришлось отложить до лучших времен. А с Николаем мы стали видеться еще реже, похоже, он перестал заходить в пивной бар. Конечно, с таким подвалом и я бы не таскался по пивнушкам…
Однажды я тоже побывал в Риге, где меня с подругой оштрафовали за переход улицы в неположенном месте. На мое замечание о том, что подруга не виновата, так как была ведомой в паре, полиция предложила мне заплатить штраф и за нее. Это было предложение, от которого нельзя было отказаться. Я долго хранил квитанции об оплате штрафа в один рубль. Ни у кого из моих друзей не было подобного сувенира из Прибалтики, и такого дешевого.
Побывать в Риге и не отведать бальзам, было бы непростительным легкомыслием. В одном из кафе на берегу Даугавы мы заказали грамм по сто бальзама и коктейль и за разговором не уследили, как принимают бальзам вовнутрь за соседним столиком. Но соседи не смаковали бальзам – мы бы заметили. Поэтому я уверенно выпил бальзам в два приема, сначала свой, а затеи и подруги… Ничего особенного, сладкий.
Спустя годы мы с хозяйкой уже делали свой бальзам из двух десятков фруктов и ягод с нашего участка. Вещь отличная, помогает при недомогании, да и просто посмаковать в хорошей компании…
Ваше здоровье, друзья!
Если понравился юмор, можете переходить к более крутому, достаточно кликнуть по ссылке:
Юмор, черный (не воспрещается и слабонервным читателям).
#однокурсники #рига и бальзам #теща и дегустация #юмор