Кето-диета всё больше набирает популярность, как система питания, которая позволяет сбросить лишний вес. А так же оздоровить организм: нормализовать уровень сахара в крови, облегчить симптомы эпилепсии и диабета, поддержать здоровье сердца. Но и на кето легко допустить ошибки, которые сводят к нулю всю её пользу.
1. Слишком много жиров (а значит и избыток калорий). "На кето я ем всё, что люблю без ограничений и худею" - пожалуй, многие видели эту фразу у разных кето-гуру. Но это самый главный и опасный миф! Ни одна система питания не предполагает потребление неограниченного количества продуктов. Да, на кето действительно можно (и нужно) вкусно питаться (а иначе тогда зачем это все?!). Но смысл ЛЮБОГО питания - в СИСТЕМЕ, которая будет полноценно питать клетки организма, давать силы и энергию (а это в любом случае - сокращение и ограничение чего-то). И если на кето постоянно давать организму слишком много жиров в еде, то он постоянно будет занят тем, чтобы переработать только их, так и не успев добраться до жира в клетках.
2. Отсутствие качественных и цельных продуктов. Здоровое кето предполагает в рационе наличие большого количества продуктов, богатых нутриентами и витаминами. Ни одна монодиета не дает долгосрочных качественных результатов. С кето - та же история: если всё время есть только фабричные сыры, или бойлерную грудку, или фасованные овощи (читаем: продукты изначально плохого качества без полезных свойств) - рано или поздно организм начнет испытывать серьезный дефицит в витаминах и разных микро- и макро- элементах. И да - перестанет худеть!
3. Есть проблемы со здоровьем. Вы давно на кето; уверены, что рацион сбалансирован; а вес так и не уходит - то скорее всего все свои силы организм сейчас тратит на оздоровление. Если лишний вес с вами давно, то велика вероятность в нарушении работы разных органов и систем. Диабет, высокий уровень инсулина, депрессия, синдром поликистозных яичников (СПКЯ), гипотиреоз и др. - лишь малый список тех проблем со здоровьем, которые долго могут не запускать процесс похудения. Сначала надо стать здоровым - и только потом стройным! Стройное тело - это бонус за здоровье!
(Любые изменения в питании лучше начинать, проконсультировавшись со специалистом! Особенно, если есть подозрения на хронические заболевания).
4. Наличие скрытых углеводов или изобилие белка. Орехи, молочная продукция, ягоды, некоторые виды овощей содержат кроме жиров, много белков и углеводов. Если не ограничивать себя в этих продуктах - то легко можно перебрать норму 5% углеводов и 25% белков в сутки. Особенно аккуратней надо быть с десертами, выпечкой и покупными продуктами, рекомендованных для кето (пасты, джемы, батончики, снеки, колбасы и пр.). Чтобы не допустить перебора - изучить КБЖУ своей тарелки всё же придется (а этикетки - изучать перед покупкой).
5. Вы часто перекусываете. Это на классическом протоколе правильного питания (3 приема пищи основных, 2 перекуса между ними) нам рекомендуют перекусывать. На кето - стоит сокращать количество приемов пищи до 1-2 раз в день. А между последним и первым приемом пищи выдерживать голодание - хотя бы 16 часов (а еще лучше 18 или 20).
Даже стебель сельдерея, или пару кусочков сыра с маслом, или горсть орехов между основными приемами пищи - вызывают всплеск инсулина, что замедляет метаболизм (а значит и снижение веса). Поэтому нужно постепенно переводить свой организм и привычки в режим питания без перекусов.
Здоровое кето и интервальное голодание - лучшая связка для здоровья и стройного тела.
6. Высокий уровень стресса. Как ни крути - но забота о физическом здоровье начинается... с головы! Если Вы постоянно находитесь в стрессовом режиме, у вас нарушен сон, плохое эмоциональное состояние - на какой бы системе питания вы не находились, велика вероятность, что она вам не поможет.
Если это ваш случай, то помимо создания новых пищевых привычек, придется озадачиться вопросом выхода из стрессовой ситуации. Начиная с физических действий и перемен, заканчивая консультацией у профессионального психолога.
7. Вы хотите слишком быстрого результата. Лишние килограммы и проблемы со здоровьем мы все набираем не за один день и месяц. Скорее всего на это мы тратим несколько лет своей жизни. Несмотря на то, что кето даёт результаты быстро, на запуск процесса похудения и оздоровления нужно время. И у каждого - оно индивидуально! В любом случае, если Вы зашли в кето ТОЛЬКО с целью похудеть, не меняя своих привычек и себя - то результаты будут краткосрочными...
Здоровье и стройность - это выбор, это ценность, это образ жизни. И формируется постепенно - с новыми привычками, с новым отношением к себе и своей жизни.
Наберитесь смелости и терпения! И будьте здоровы!💚