Здравствуйте всем!
И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно.
Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Яичницу, омлет и вареные яйца хоть в смятку, хоть в крутую просто обожаю!
А ещё люблю новые блюда для себя открывать. Недавно вычитал, что китайцы жарят уже сваренные яйца. Сначала не поверил, но потом подумал и решил, что китайцы и не на такое способны, у них все не как у людей, они всё норовят улучшить.
Сегодня сварил яйца в крутую и решил что надо попробовать эту китайскую приблуду с поджариванием яиц. Приготовил и попробовал и знаете, мне понравилось.
Для этого рецепта потребуется:
- Вареные яйца
- Соевый соус по 1 ст.л на яйцо
- Сливочное масло комнатной температуры 0.5 чайной ложки на 1 яйцо
Яйца варим в крутую, остужаем, чистим от скорлупы и обжариваем во фритюре до румяной корочки со всех сторон.
После обжаривания разрезаем пополам вдоль, поливаем соевым соусом, кладем сверху масло и едим.
Вкус непривычный, но интересный. Корочка хрустящая, внутри яйца остаются мягкие. Мне понравилось. Буду еще готовить.
Ну а на этом пока всё, мои хорошие. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, они мотивируют.
Спасибо и до новых встреч в эфире!