Даже если вы строго соблюдаете все правила ПП, полный отказ от сахара ни к чему хорошему не приведет. Однако в его разновидностях необходимо уметь разбираться.
Тростниковый сахар
Главный аргумент против сладкого «Ваши зубы придут в негодность!». Но тростниковый сахар, наоборот, способен компенсировать недостаток солей кальция в организме человека, а это может предупредить разрушение зубной и костной ткани.
- магний и калий (необходимы для стабильной сердечной деятельности);
- железо (необходимо для качественного кроветворения);
- цинк (нужен для крепкого иммунитета, улучшения состояния кожного покрова, ногтей и волос, также может быть полезен для женской репродуктивной системы);
- глюкоза (важный элемент для улучшения памяти и мозговой деятельности);
- натрий (участвует в водно-солевом обмене);
- клетчатка (работает над нормализацией перистальтики кишечника).
Кокосовый сахар
Настоящий эксклюзив. Кокосовый сахар редко можно встретить в продаже, и совершенно напрасно!
- является сложным углеводом, поэтому медленнее усваивается организмом, надолго даря ощущение сытости и не позволяя образовываться резким скачкам инсулина в крови;
- содержит большое количество минералов;
- имеет деликатный и очень приятный вкус с легким карамельным оттенком;
- идеально подходит для приготовления коктейлей и шоколадной выпечки, прекрасно сочетается с кофе;
- проходит более щадящую обработку, поэтому сохраняет много полезных свойств.
Натуральные подсластители и сиропы
Неплохая альтернатива, особенно для людей, соблюдающих определенные виды диет.
Подсластитель стевия является полностью натуральной добавкой и пользуется популярностью за счет своей низкокалорийности. Он производится из растения Stevia Rebaudiana, название которого можно перевести как «сладкий лист». При нулевой калорийности он слаще обычного сахара в 2 раза. Сладость ему придают гликозиды, в химическом составе которых отсутствует глюкозная группа. Поэтому, к примеру, он подходит диабетикам.
- Каждый день с 8:00 до 22:00 по адресу: Санкт-Петербург, Сытнинская площадь, 3.
- Телефон для связи: +7 (981) 825-99-17