Из 10 000 известных в мире сортов винограда 13 занимают более трети мировых площадей виноградников, а 33 сорта - 50 %. Некоторые сорта выращиваются во многих странах и, таким образом, называются «международными». Наиболее очевидным примером является Каберне Совиньон, один из самых культивируемых сортов в мире (5% мировой площади виноградников).
Итак 10 самых выращиваемых сортов винограда во Франции:
112 200 га. Когда мы думаем о вине Мерло, мы вспоминаем регион Бордо и его уникальный терруар. Сорт идеально подходит для купажа, особенно с Каберне Совиньон. Как говорят французы он «скругляет углы». На его долю приходится 14% всех французских площадей виноградников
82 200 га. Сорт родом из Италии (Тоскана), который используется для производства коньяка и арманьяка. Он выращивается в Провансе, Лангедоке и на Корсике.
81 100 га. Гренаш нуар-это испанский сорт винограда (Гарнача), который очаровывает как своей теплотой, так и округлостью своего характера. Из него производятся лучшие сорта южного средиземноморского розового вина и остается популярным при производстве сухих вин Руссийона.
64 000 га. Сорт традиционно выращивается в северной части Кот-дю-Рон (от Арля, Авиньона до Сент-Этьена). Также сорт называется Шираз в Австралии.
50 600 га. Шардоне бургундского происхождения - один из самых широко выращиваемых, ценимых и популярных сортов винограда в мире. Имеющий разные характеристики в зависимости от терруара, на котором он выращен, сорт позволяет производить вина самых разных стилей.
48 100 га. Самый культивируемый сорт винограда в мире! Этот сорт очень распространен в Бордо и особенно в Медоке, дает крепкие вина, пригодные для выдержки.
33 000 га. более ранний сорт винограда, чем Каберне-Совиньон, один из старейших красных сортов винограда в Бордо. Он распространен и севернее - в долине Луары.
32 700 га. Кариньян (Кариньяно по-лангедокски) имеет испанское происхождение (Кариньена). Он нуждается в тепле, солнечном свете, любит сухие, малоплодородные земли. Кусты Кариньяна могут жить более 100 лет.
32 300 га. Пино Нуар - это флагманский сорт винограда, который зарекомендовал себя в Бургундии и, конечно же, в Шампани. Его легко винифицировать, из него получаются вина очень высокого качества с обширной ароматической палитрой в зависимости от выдержки.
29 900 га. Сорт из региона Бордо. Совиньон или Совиньон Блан известен как один из лучших французских сортов винограда для производства белого вина. Особенно известен благодаря региону Сансерр, его выращивают во многих странах вплоть до Новой Зеландии.
#виноград #виноделие #виноградарство #франция #сельскоехозяйство #садидача