Добрый день.
✨Делюсь с вами очень вкусным блюдом тушёной картошки с курочкой.
Ингридиенты :
2 - кг картофеля.
1 - средняя луковица.
1 - средняя морковка.
700- 800 грамм курицы.
2 - литра воды.
1,5 - чайной ложки роллтона куриного.
Всё ингредиенты рассчитанный на 5 - литровую кастрюлю.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Картофель чищу, мою, нарезаю не большими кубиками.
✨Среднюю луковицу нарезаю мелко.
✨Одну не большую морковь натираем на крупной тёрке (у меня была натёртая замороженная морковь).
✨На дно кастрюли выливаю растительное масло, затем отправляю в кастрюлю лук, не много обжариваю, затем добавляю морковь.
Всё обжариваю до золотистого цвета.
Добавляю нарезанную курицу и слегка минут поджариваю в кастрюле постоянно помешивая деревянной лопаткой.
✨Всыпаю в кастрюлю весь картофель и заливаю его двумя литрами воды.
Картофель должен быть слегка покрыт водой.
✨Добавляю куриный роллтон, приправы по вкусу (у меня любимая хмели сунели).
Всё хорошо перемешиваю, и ставлю на сильный огонь, чтоб закипело.
Сверху будет подниматься пена, её я убираю и после того как вода закипит, убавляю огонь до среднего и готовлю примерно 50 - 60 минут.
Можно добавить сверху мелко нарезанную зелень.
Блюдо получается сытным и вкусным.
✨Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк👍🏼, оставляйте свои комментарии. 💖
