Свёкла – кладезь витаминов и источник кулинарных идей! Время СВЁКЛЫ (16)

Паштет из свёклы с фасолью. Свекольный салат с сыром и горошком. Тушёная свёкла. "Страстные" блины. Тарт-перевёртыш со свёклой, луком и фетой.

Салат со свёклой, плавленым сыром и зелёным горошком – яркое и питательное блюдо. Особенно нежный вкус салат приобретает благодаря плавленому сыру. Зелёный горошек делает блюдо питательнее, а чеснок придаёт пикантные нотки. Если свёклу отварить заранее, приготовление салата займёт минимум времени.

свёкла, горошек зелёный консервированный, сыр плавленый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Простой и одновременно очень интересный гарнир или самостоятельное блюдо из варёной свёклы. Тушёная свёкла – блюдо сродни свекольной икре. В оригинальном рецепте используется свиной смалец, а в этом варианте – смесь растительного и сливочного масла. Свёкла получается насыщенного цвета, сладковатой на вкус, очень нежной и мягкой.

свёкла, мука, масло сливочное, масло растительное, сахар, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Яркие свекольные блины на ряженке и молоке – красивый завтрак или основа для праздничной закуски. Блинчики получаются не очень тоненькими, но крайне аппетитными и нарядными.

мука, свёкла, молоко, ряженка, яйцо, сахар, масло растительное, соль

Слоёный тарт-перевёртыш со свёклой и луком подаётся с сыром фета. Оказывается, сочетание запечённых свёклы и красного лука с рассольным сыром и хрустящим слоёным тестом – очень гармонично. Оригинально и вкусно!

тесто слоёное бездрожжевое, лук репчатый красный, свёкла, сыр фета, сахар, уксус бальзамический, масло растительное, травы итальянские, соль, перец чёрный молотый, мука

Необычный паштет из свёклы с фасолью готовится из запечённой в духовке свёклы, отварной красной фасоли и небольшого количества обжаренного лука. Плюс заправка из соевого соуса, лимонного сока и пряностей. Получается яркое и полезное блюдо с интересной текстурой!

свёкла, фасоль красная, лук репчатый, масло растительное, соевый соус, сок лимона, перец чёрный молотый, чеснок сушёный

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из свеклы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простое воплощение вкусных идей. Время СВЁКЛЫ (15)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время СВЕКЛЫ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы