С детства нам твердили, что печень - ах, какая полезная. И ослабленным она поможет, и малокровных поправит, и волосы выпадать перестанут.
Но сейчас многие владельцы животных, неуверенно осмотрев на витрине коричневые замороженные брусочки, направляются к привычным пакетам сухого корма известных марок или ярким баночкам недорогих консервов. Если на них будет написано “с печенью”, это как бы не страшно.
А натуральную свиную печень многие вообще стороной обходят. Возникает ассоциация свинья - жир - вред - болезнь. Правильно ли это?
Ну, что касается сырой свиной печени - согласна. Строгий запрет. Во избежание смертельной инфекции болезни Ауески. А проваренная даже 15 минут свиная печень уже безопасна. Кстати, она входит в состав некоторых недешевых промышленных кормов для животных.
Печень содержит большое количество белка ферритина, который участвует в синтезе гемоглобина и предотвращает анемии.Она богата ценными аминокислотами, микроэлементами жирорастворимыми витаминами и витаминами группы В.
Но надо быть внимательными. У некоторых животных с пищевой непереносимостью может возникнуть реакция на гликоген, который накапливается в печени, или на жирорастворимые витамины. Непереносимость влечет расстройство работы органов желудочно-кишечного тракта и кожный зуд, что само по себе малосимпатично и досадно.
А еще в свиной печени содержатся особые вещества - биогенные амины. Они обладают фармакологической активностью. Съест собака кусок печени, а в нем скрываются амины - элементы, похожие на гистамин. И владельцы смогут лицезреть живописную картинку пищевой непереносимости с расстройством пищеварения и кожным зудом.
К счастью, процент таких реакций невелик.
Но и безмерно увлекаться печенью не стоит. Печень взрослых коров содержит очень большое количество витамина А. При постоянном скармливании будет наблюдаться гипервитаминоз. Крайне неприятная штука. А вот свиная печень содержит витамина А раз в 5 меньше.
Печень стоит добавлять в рацион 1-2 раза в неделю в очень ограниченном количестве и наблюдать за питомцами. Все хорошо - оставляем в меню, что-то не так - убираем.
А у вас был успешный опыт кормления собаки или кошки печенью?