Ничего не предвещало. Устала, как 33 собаки - весь день моталась по не очень приятным делам. Уже возле подъезда вспомнила, что хлеб кончается.
Это не беда: у нас прямо в доме, в подвале, есть магазинчик типа сельпо - там и молоко, и хлеб, и мыло, и батарейки, и бумага туалетная - на любой случай жизни. И продавцы душевные, как родные, что Ольга, что Карина.
И вот зашла я, увидела выпечку и забыла, зачем шла... Ведь давно каждому известно, что сладкое - лучшее лекарство во время стресса. Правда, в английских детективах всё бренди требуют, но я решила, что и так достаточно сбрендивши, поэтому - печеньки!
Карина перехватила мой взгляд, засмеялась: понятно, вот это берите, вкусное!
И тут я очнулась. Тогда, говорю, подайте мне ещё творогу вкусного, молока и сгущёнки! Буду торт делать - как в детстве. Это самое первое блюдо, которое я когда-то приготовила самостоятельно. И хоть прошло мильён лет, я помню!
Главное, рецепт простой: творог смешать со сгущёнкой - вот тебе и крем. А коржи - печенье, конечно же! Правда, когда я этот крем делала, осознала, что в организме по-прежнему не хватает грецких орехов. Ну и изюма, само собой!
М-м-м-м!!! Я не стала ничего ждать, намазала и сразу нарезала. :) Печенье мягчайшее, если бы я сама выбирала, я бы какое попроще выбрала, потвёрже. А тут даже настаиваться не надо было - сразу пища богов получилась. :)
Ну смотрите! Ну восторг же просто!