Готовлю несладкий закусочный торт из обычной курицы! На праздничном столе такая закуска всегда будет в центре внимания!
Совсем недавно я праздновала свой день рождения, и, в качестве одной из закусок для своих гостей, решила приготовить и подать такой тортик. Как оказалось - не прогадала! Закуска, действительно, была в центре внимания и всем понравилась! Теперь я смело рекомендую приготовить и пробовать вам, уважаемые читатели!
Список ингредиентов и пропорции оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. С помощью блендера или мясорубки перемалываем филе куриного бедра и репчатый лук.
При желании можно взять и грудку, но из филе бедра конечно же вкуснее получается.
2. К фаршу добавляем сметану, соевый соус, яйца, сушёный чеснок, сладкую паприку, манку, соль и тщательно перемешиваем до однородности.
3. Из фарша на сухой сковороде жарим блины, остужаем и придаём им правильную круглую форму с помощью формы для выпечки или кулинарного кольца.
4. Отдельно на сковороде обжариваем до прозрачности лук кубиком, затем добавляем тёртую морковь и жарим до мягкости около 4-5 минут.
5. С помощью блендера смешиваем плавленый сыр и молоко. В полученную массу всыпаем зажарку, отварные тёртые яйца и тёртый чеснок. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
6. Собираем торт с помощью круглой формы или кулинарного кольца. В основании выкладываем блинчик, обильно смазываем соусом и повторяем так слои до самого верха. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник настояться на 2-3 часа.
После холодильника украшаем колечками свежих помидоров и рубленным зелёным луком. Вынимаем форму и подаём к столу!
Посмотрите, как симпатично выглядит такая закуска! Ярко, аппетитно и по-настоящему празднично! Торт легко нарезать на порционные кусочки, он отлично держит форму, не сыпется и не разваливается. Ко всему прочему он ещё и очень вкусный! Все, кто попробует останутся довольны - проверено на своих гостях!)
Друзья, как вам такой закусочный тортик? Понравился рецепт? 😊
Подписывайтесь, впереди много отличных рецептов! 💓