Всем привет 👋
Думаю, не ошибусь, сказав, что многие из нас помнят 90е.
Те самые, лихие, безденежные, забастовочные... Мало чего было в них хорошего, особенно тяжело приходилось семейным людям - нужно было одеть-обуть-накормить детей, не потерять работу, выжить, выкрутиться.
Я же была в те годы ребёнком. Видела, что родителям приходится трудно, переживала за них, но детство оно есть детство: всё воспринимается легче, проще, беззаботнее. Наверное, поэтому мы вспоминаем своё детство с теплом.
И вот одно из таких тёплых воспоминаний - лепëшки.
Конечно, их пекли не от хорошей жизни, а от нужды. НО...если у вас есть мука и вода, немного соли - это уже хорошо. А если ещё и растительное масло - просто замечательно!
Лепëшки эти можно есть с мёдом, сметаной, вареньем, или просто, без ничего - всё равно будет вкусно!
Можно запивать холодным молоком или горячим чаем, а можно вприкуску с киселëм.
Ещё хороши лепëшки с горячим супчиком.
Это сейчас за развлечение - поесть лепëшки вместо хлеба, а тогда в 90х было вынужденно. На этих лепëшках мы выживали. На них пережили годы разрухи. На них выжили.
И ведь не приелись эти лепëхи. Сейчас, когда хочется "чего-нибудь этакого", беру и пеку лепëшки.
Спасибо за внимание! 🌷🌷🌷
Благополучия вам, друзья! ❤
#кухня #рецепты #выпечка # бюджетные рецепты #бюджетные блюда