Невероятно вкусный, красивый - нравится взрослым и детям! Морковный торт классический со сметанным кремом не только доставит удовольствие, но и даст простор вашей фантазии. Корнеплод обладает сладковатым вкусом, поэтому отлично сочетается с орехами, ананасами, апельсинами и сухофруктами. Я не использовала орехи и сухофрукты, пробовала его в классическом варианте, но уверяю, если добавить чернослив и немного орехов, пропитать коржи сиропом, ваша семья попросить добавки ещё много и много раз. Ингредиенты: Приготовление Приятного аппетита!
Невероятно вкусный, красивый - нравится взрослым и детям! Морковный торт классический со сметанным кремом не только доставит удовольствие, но и даст простор вашей фантазии. Корнеплод обладает сладковатым вкусом, поэтому отлично сочетается с орехами, ананасами, апельсинами и сухофруктами. Я не использовала орехи и сухофрукты, пробовала его в классическом варианте, но уверяю, если добавить чернослив и немного орехов, пропитать коржи сиропом, ваша семья попросить добавки ещё много и много раз.
Ингредиенты:
- яйца - 3 шт
- сахар - 0,5 стакана ( любите сильно сладкие, то довести можно до 1 стакана).
- морковь - 150 гр
- мука - 1 стакан
- разрыхлитель - 1,5 ч.л
Приготовление
- морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок.
- взбить в устойчивую пену яйца и сахар.
- Смешать морковь, муку и разрыхлитель.
- соединить с яичной смесью.
- выливаем в форму, и выпекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке. Ушло где то около 30 минут. Проверяем деревянной палочкой.
- после остывания, достаём корж и оставляем “отдыхать” на пару часов.
- После того, как корж отдохнул, разрезаем его вдоль на 2-3 коржа.
- складываем коржи в кольцо, промазываем кремом и оставляем на пару часов для пропитки. Убираем в холодильник на ночь.
- Крем - самый лучший - сметанный. Сметану хорошо взбить с сахаром. Я делала 50/50 - сметаны с творогом. Крем получился густой и не растекался.
Приятного аппетита!