Обеденный перерыв — прекрасное время, которого уже с утра ждет каждый работник, не только, чтобы отдохнуть, но и чтобы восполнить силы и энергию на вторую половину дня. И за этим мы идем в кафе или буфет, берем очередную чашечку кофе и непременно что-то вкусненькое: пирожное, кусочек торта или яблочный штрудель с корицей.
Но иногда хочется чего-то более полезного, и не просто салат из капусты, а что-нибудь сладенькое и сытное. И как раз для этого случая отлично подходят энергетические батончики, которые легко приготовить дома и можно брать с собой на работу для быстрого перекуса.
Ингредиенты
Для приготовления батончиков вам потребуются:
- Овсяные хлопья
- Киноа
- Смесь семян
- Курага
- Финики
- Мёд
15 минут и готово
- Подготовьте ингредиенты: промойте киноа, сухофрукты предварительно замочите в кипятке на несколько минут, чтобы они стали более мягкими.
- Засыпьте в блендер овсяные хлопья, киноа и смесь семян (у меня семена льна, тыквы, подсолнечника и кунжут). пробейте составляющие блендером в мелкую крошку.
3. Измельчите в блендере сухофрукты, добавьте 3 ст.л. мёда.
4. Перемешайте и равномерно распределите на пергаменте слоем в 1,5-2 см.
Выпекайте 8-10 мин при температуре 180°. Выньте пласт из формы и разрежьте на удобные кусочки.
Вы можете менять состав батончиков по своему вкусу. Киноа придает хруст, поэтому если хотите батончики помягче, киноа можно не добавлять.
Такие батончики удобно брать с собой на работу или давать детям в школу, их можно легко упаковать в обычный пакет либо обернуть пергаментом. Вкусное и полезное лакомство поднимет настроение и даст заряд бодрости, когда это необходимо.
Начинку для батончиков можно варьировать самыми разными способами: добавлять орехи, цукаты, вяленые фрукты и т.д.
Делитесь в комментариях, какую начинку использовали бы вы?)
Друзья, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные и простые рецепты, которые выходят каждый день🤗
Пишите комментарии, какие еще рецепты вы бы хотели здесь видеть? Ваша активность, лайки и отклик вдохновляют создавать для вас интересный контент😊
А на тему полезных сладостей у меня есть отдельное видео о домашних конфетах, которое можно посмотреть здесь.