До недавних пор веганам в России приходилось туго — помимо общественного порицания поедать можно было одну лишь гречу с горохом да постные супы с фасолью от любящей бабушки.
В ресторанах и, скажем, не совсем подготовленных коллективах, до сих пор российскому вегану приходится иметь дело с баландой из несоленых овощей (может даже картофель найдется), либо предусмотрительно приходить со своей кулинарией в контейнере.
Компания Hi! позаботилась обо всех любителях растительного белка, и их близких, создав линейку веганского "мяса" на основе соевого протеина: котлеты, пельмени, фарш с аналогичной текстурой и привычным вкусом.
Среди веганов есть как приверженцы ультра-ЗОЖа, так и простые обыватели, поливающие кетчупом с майонезом веган-пельмешки после тяжелого рабочего дня
В сегодняшней статье представляем вашему вниманию не только вкусный, но и полезный рецепт веганского обеда, который легко можно приготовить за несколько минут, и почувствовать себя в элитном veggie ресторане.
В подарок прилагаются 12 грамм полноценного белка из растений, а также калории, полезные жиры Омега-3 и 6, и необходимые витамины Д и Б12!
На скромную порцию из 4 бургеров нам понадобится:
- котлеты для бургеров Hi! (4 шт.)
- зерновые булочки для бургеров (4 шт.)
- постный майонез (4 ст.л.)
- петрушка (пара веточек)
- помидоры (2 шт.)
- карамелизованный лук (4 ст.л.)
- листья салата фризе (4 шт.)
- Шинкуем петрушку и смешиваем с майонезом.
- Обжариваем котлеты на растительном масле.
- Разрезаем булочки (можно подсушить срез на горячей сковороде)
- Собираем бургер: сначала идет лист салата, затем соус и котлеты. Сверху кладем карамелизованный лук.
- Завершаем композицию ломтиком помидора и верхней булочкой. Приятного аппетита!
Часто ли Вам встречались веганы?
Пишите свои наблюдения в комментариях!
Если понравилась статья, жмите "лайк" и делитесь в соцсетях, спасибо за поддержку!