Продукты:Творог (жирностью 9%) - 400 г.Яйца - 1-2 шт.Сахар - 3-4 ст. л.Соль - 1 щепотка.Мука - 3 ст. л.Ванильный сахар - 1 пакетик.Масло растительное - для жарки. Соединим в миске творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Все хорошо перемешаем. Затем добавим муку (2 столовые ложки с горкой) и также все тщательно перемешаем. Сформируем шарики из творожной массы. На разогретую сковороду нальем растительное масло.
Обваляем сырники в муке и выложим на сковороду. Будем жарить сырники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!