Здоровые перекусы так же важны для роста и развития вашего ребенка, как и здоровое питание. У маленьких детей маленькие желудки, и они не могут получить все необходимые им питательные вещества только из трех обычных приемов пищи. Дети постарше нуждаются в перекусах, чтобы оставаться бодрыми и энергичными в течение дня.
Наличие под рукой полезных продуктов должно быть частью общего планирования питания. Поскольку перекусы дают детям калории, эти калории должны сопровождаться питательными веществами. Если перекусы состоят из следующих продуктов питания, вы можете быть уверены, что даете ребенку полезные продукты питания.
Овощи и фрукты, например, свежие или несладкие консервированные фрукты, нарезанные сырые овощи или овощной сок.
Белковые продукты, такие как вареное яйцо, йогурт, орехи и семечки, сыр, нарезанное мясо, фруктовые коктейли, приготовленные на молоке, или спреды типа хумуса.
Продукты из цельного зерна, такие как рисовые лепешки, кексы из отрубей или цельного зерна, хлеб или пита, крекеры из цельного зерна или несладкие хлопья.
Как еще я могу обеспечить своим детям здоровые перекусы?
Предлагайте закуски как минимум из двух пищевых групп (например, сочетайте йогурт и фрукты или подавайте питу из цельного зерна с хумусом).
Берите здоровые закуски с собой, чтобы не было соблазна купить менее питательные закуски в дороге.
Делайте порции небольшими и по расписанию (в середине утра и в середине дня). Не стоит позволять ребенку перекусывать весь день.
Предлагайте воду вместо сока. Ограничьте количество сока одной порцией - 125 мл (1 небольшую кружку) в день. Если вы предлагаете сок, убедитесь, что это 100% фруктовый сок (без добавления сахара). Слишком большое количество сока (особенно яблочного) может вызвать у малышей диарею, ранний детский кариес или насытить их до следующего приема пищи.
Следует избегать напитков с кофеином или добавлением сахара, таких как чай, кофе, газировка и энергетические напитки.
Избегайте липких, сладких продуктов, сухофруктов, которые могут прилипать к зубам и вызывать кариес. Если вы все же даете их, убедитесь, что ваш ребенок может сразу после этого почистить зубы.
Ограничьте низкокалорийные, обработанные продукты с высоким содержанием соли, жира, сахара или кофеина (печенье, закусочные батончики, чипсы, шоколад, конфеты, безалкогольные напитки). Если ваш ребенок хочет чего-нибудь сладкого, предложите ему свежие, замороженные или консервированные фрукты (но не фруктовый сок).
Сбалансируйте продукты с высоким содержанием жира продуктами с низким содержанием жира, такими как фрукты и овощи. Такие продукты, как орехи и семечки, содержат больше жира, но являются хорошим источником полезных жиров и витаминов, поэтому их можно включать в умеренном количестве.
При выборе закусок позвольте детям выбрать один из 2-3 здоровых вариантов.
Сделайте перекусы частью обычного распорядка дня.
Добавьте варианты перекусов в список продуктов, чтобы у вас всегда был под рукой здоровый выбор. Избегайте покупать продукты, которые вы вынуждены ограничивать, потому что они не являются хорошим выбором. Это поможет всей семье сделать более здоровый выбор в пользу перекусов.
Каждый день тратьте несколько минут на нарезку фруктов и овощей, чтобы они были готовы к употреблению. Держите молоко и воду в холодильнике, чтобы они были готовы к употреблению.
Не используйте закуски или лакомства в качестве поощрения.