Привет, друзья! Вот, продегустировал новинку. Пусть меня кто-то поправит, и скажет, что я ошибаюсь. Дело в том, что развесных пельменей и хинкали я в «Пятёрочке» никогда не видел. В «Магните» - да и уже, по-моему, с самого первого его посещения. Сколько лет назад это произошло, сказать затрудняюсь. Так вот, увидев развесные пельмени и хинкали, я конечно же их купил, ибо, вот везение, нет необходимости брать сразу большое количество.
Любопытно, что хинкали уже заканчивались. Я уже знал, что среди них должен лежать листок с составом. Или он должен был быть написан на коробке. Покопался – нет. Позвал девчонок, они засуетились, ибо уже видели много раз, как я со смартфоном хожу по залу. Оказалось, что скана состава у них нет, но обещали запросить в головном офисе. Спросил, может мне взять чуточку, а за составом прийти завтра? Сказали, что нужно брать, к ним есть интерес. Взял. Пришел на следующий день, а хинкали уже закончились. В общем, пришлось мне лезть на сайт производства.
Состав: говядина, мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, мясо птицы механической обвалки, жир говяжий, лук репчатый свежий, яичный порошок, мука соевая текстурированная, зелень петрушки свежая, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, молоко сухое обезжиренное, чеснок свежий, перец болгарский свежий, перец черный молотый, кориандр молотый, базилик сушеный, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Я уже привык к тому, что российские производители не особенно парятся над формой хинкали. ВОТ НА ФОТО КЛАССИКА!
У них это чаще всего большие пельмени. И конечно же никаких хвостиков. Однако, дегустация показала, что это уже не совсем пельмени.
Я и пожарил, и сварил.
Тесто – настоящее хинкальное, толстое, но не грубое. Вкусное тесто. И! Внутри даже есть место для бульончика. И бульончик был! Но подкачал сам фарш. Фарш пельменей, ну не такой как должен быть у хинкали.
Хотя хинкали разные бывают. Зелени мало! Остроты мне не хватило. Не такой конечно, как у аджики, но хотя бы легкой. В общем, все-таки были это не хинкали, а пельмени с зеленью. Она была, даже на фото видно. Крапинки зеленые:))) Однако должно быть гораздо больше.
Но в целом, продукт вкусный.