Омлет по-деревенски с помидорами

Омлет по-деревенски с помидорами

Омлет по-деревенски с помидорами

🔖Необходимые продукты:

1. Яйца куриные - 3 шт.;
2. Небольшой помидор - 1 шт.;
3. Куриная грудка - 1 кусочек;
4. Сливки 10% - 1 ст. ложка;
5. Петрушка - 1 пучок;
6. Масло сливочное - 20 г.;
7. Соль - по вкусу.

Способ приготовления омлета по-деревенски с помидорами

1. У яиц отделяем белки от желтков. 1 желток оставляем для украшения.
2. На сливочном масле обжариваем мелко порубленные мясо, зелень и помидор.
3. Желтки перемешиваем со сливками, добавляем обжаренные овощи и грудку. Добавляем взбитые с солью белки.
4. Перелаживаем массу в смазанный сливочным маслом горшочек, на верх поместить желток. Посыпать солью. Запекать 20 минут в духовке при температуре 200° С.