Вкуснейший пирог зебра или мраморный на каждый день. Не знаете что приготовить к чаю, вот супер вариант.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар коричневый - 100г.
Белый сахар - 40 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сметана - 200 г.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 180 г.
Какао - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Яйца, коричневый, белый сахар и щепотку соли взбить миксером до бела.
2. Добавить размягченное сливочное масло, продолжая взбивать миксером.
3. В сметану всыпать соду, размешать.
4. Сметану с содой добавить к яично-сахарной массе. Все хорошо взбить.
5. Добавить муку и перемешать миксером до однородности.
6. Половину теста переложить в отдельную миску, добавить какао, хорошо перемешать.
7. Форму смазать сливочным маслом. Вливаем тесто по одной ложке светлое, темное, светлое, темное. Далее вливаем по ложке сверху в противоположный цвет. В конце немного перемешать зубочисткой, чтобы цвета чуть-чуть перемешались и получился мраморный рисунок.
8. Выпекать 180 градусов 35 минут до готовности. Проверяем шпажкой.
Приятного аппетита!