Всем большой привет! Салаты — это, пожалуй, одно из самых популярных блюд, подаваемых к столу. Сегодня хочу предложить приготовить салат со свеклой, сыром и орехами. Салат очень полезный, вкусный и сытный!
🗒Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт. (среднего размера)
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Колбаса копченая - 200-250 гр.
- Орехи - 80 гр.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр твердый - 80-100 гр.
- Чеснок по вкусу
- Майонез (лучше использовать не покупной, а собственного приготовления) ССЫЛКА
- Зелень петрушки
🧑🍳Приготовление:
- Свеклу, морковь, картофель, яйца необходимо сварить. Выкладывать будем слоями, все эти ингредиенты нужно натереть на крупной терке.
- Свеклу нужно заправить майонезом и только тогда выкладываем ее первым слоем. Заправленной свеклы нужно немного оставить для украшения.
- Вторым слоем идет картошка, ее немного, поэтому нужно постараться распределить равномерно.
- Затем выкладываем слой из морковки с чесноком. Этот состав тоже предварительно заправляем майонезом.
- Следующий слой - мелким кубиком нарезанная колбаса. Сверху рисуем сеточку из майонеза.
- Затем делаем слой из орехов, заранее измельченных, но не очень мелко.
- Очередной слой будет состоять из яиц. Сверху делаем сеточку из майонеза.
- Последним слоем натираем на средней терке сыр.
- Оставленную свеклу выкладываем кругом по краю тарелки, получив красивый бордовый ободок.
- Вырезаем цветочки заранее из яичного белка. Выкладываем их сверху салата. В центре делаем точку из майонеза и на нее помещаем чуть-чуть желтка, как сердцевину цветочка.
- Рядом с цветами размещаем листики из петрушки. Все очень просто, но насколько красиво!
Салат не только красивый, но и очень вкусный. Сочная и яркая свекла, нежный сыр, хрустящие орехи и остальные ингредиенты в нем — все это идеально сочетается и делает салат полезным и вкусным. Только желательно майонез приготовить самостоятельно, тогда точно можно быть уверенным в полезности салата. Несмотря на всю свою простоту, салат будет уместен как к обеду или ужину, так и к любому праздничному застолью. Берите рецепт на заметку! Ставьте свои лайки, если не трудно, и подписывайтесь на мой канал, делитесь своими впечатлениями. Спасибо! 😊