25 ноября и 3 декабря московская городская сидрерия Rebel Apple откроет двери для всех желающих взглянуть на процесс производства натурального сидра.
Rebel Apple — первое и пока единственное крафтовое производство сидра полного цикла, расположенное в черте столицы. О концепции городской сидрерии и ее бунтарском вайбе вы сможете больше узнать в нашем большом интервью с основателем Rebel Apple Александром Ионовым.
Экскурсионный проект готовился в течение всего последнего года, ноябрьский и декабрьский туры на производство станут дебютными. Обе экскурсии проведет основательница сообщества I Love Cider Алина Локтева.
Экскурсионный проект готовился в течение всего последнего года, ноябрьский и декабрьский туры на производство станут дебютными. Обе экскурсии проведет основательница сообщества I Love Cider Алина Локтева.
Гостей двухчасовой экскурсии ждет теплый прием с бокалом соответствующего погоде горячего сидра. Тур начнется прямо во дворе сидрерии, самом по себе представляющем интерес яркими граффити на стенах и другими объектами стрит-арта.
Далее посетителей ждет путь от холодного склада и хранилища яблок до производственного цеха, мимо самого мощного в стране мембранного пресса. Гости Rebel Apple увидят бродильные емкости, лабораторию, цех розлива, погреб-хранилище выдержанных сортов, а также первый домкратный пресс, с которого начиналась история сидрерии, которую они также непременно услышат.
Финальная часть экскурсии пройдет в тапруме, где будет представлен дегустационный сет из пяти сидров, а также сырная тарелка и снеки. Помимо этого, в продаже будет доступен мерч Rebel Apple.
Подробнее об экскурсиях и приобрести билеты можно узнать на сайте I Love Cider.
Даты: 25 ноября, 3 декабря
Адрес: Москва, 1-й Силикатный проезд 10с1, ближайшее метро — «Полежаевская».